The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
5212 المساهمات
4761 المساهمات
1032 المساهمات
964 المساهمات
340 المساهمات
270 المساهمات
165 المساهمات
142 المساهمات
111 المساهمات
93 المساهمات
آخر المشاركات




description فطــــــــــائر مشكله Empty فطــــــــــائر مشكله

more_horiz
 فطــــــــــائر مشكله P6A95812


المكونــات

¼ ك سكر
½ 1 ك مــاء دافيء
1 م/ك خميرة جافة
½ م/ص ملح
3/1 ك دهن أو زبدة
2/1 4 ك دقيق
1 بيض
2 م / ك حليب بودرة

الحشوات :

1- حشوة الطماطم والدجاج
(صلصة طماطم / تابسكو/ زعتر + شرائح دجاج مسلوق ومنسل / فلفل ألوان)

2- حشوة الفلافل
( فلافل مهروسة / ملح / فلفل / سلطة طحينة / سلطة خضراء )

3- حشوة السبانخ
(سبانخ / بصل أخضر/ بصل مفروم / زعتر / شبت / عصير ليمون / ملح / فلفل / بشر ليمون /
زيت)

4- المحمرّة
( صلصة طماطم / طحينة/بقسماط/ عصير ليمون/ زيت زيتون/ جوز مطحون/ شطة/ملح /فلفل)

5- سلطة الدجاج
(دجاج مسلوق ومنسل / Soure Cream/ ملح / فلفل/ / فلفل ألوان مقطع مربعات ).

 الطريقة :-

- يضاف نصف مقدار الماء أو الحليب على الخميرة.
- في العجان يتم خلط الدقيق والزبده والسكر والملح ثم يضاف الماء بالتدريج حتى يتداخل المزيج معاً لمدة 3-4 دقائق.
- تترك العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة.
- ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة ثم تقطع لدوائر مثل البيتزا الصغيرة وتحشي بمزيج الموزاريلا والفلفل الألوان والزيتون.
- تقطع العجينة لدوائر ثم ترش بالماء ليسهل غلقها.
- تحشي بحشوة الفلافل ثم تغلق الدوائر ويضغط على الحواف باستخدام الشوكة.
- تحشي بحشوة السبانخ وتغلق كالمثلث مع ترك الجزء الأوسط مفتوح قليلاً.
- يتم دهان الفطائر بالبيض المخلوط مع قليل من الحليب.
- تترك العجينة لتتخمر لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية ولمدة حوالي 12 دقيقة.


ملاحظة :-

- يتم إضافة القليل من الدقيق أو الماء حسب احتياج العجينة حتى تتماسك وتصير لينة الملمس.
-
يمكن حشو العجينة بالHot Dogs / جبنة الموزاريلاأو العكاوي مع الزعتر/
لحمة معصجة مع اللبنة / جبنة موزاريلا+ زيتون أخضر وأسود + قطع طماطم
مكعبات.
- تغلق الحشوات بأشكال مختلفة لتميزها.

description فطــــــــــائر مشكله Emptyرد: فطــــــــــائر مشكله

more_horiz
 فطــــــــــائر مشكله Qatarw.com_284987183
فطائر شهية ولديدة للغاية

سلمت يدجاكي على روعة ما طرحتي

و الى الملتقى بادن الله في طرح جديد بادن الله

 فطــــــــــائر مشكله Qatarw.com_284987183

description فطــــــــــائر مشكله Emptyرد: فطــــــــــائر مشكله

more_horiz
شكرا موضوع رائع  فطــــــــــائر مشكله 3937780206 :

description فطــــــــــائر مشكله Emptyرد: فطــــــــــائر مشكله

more_horiz
ثثث ‘ـآنك ــــسسس

موضض‘ــوعُ ح ــلوُ وَ وصصفهـ ولـآ أرووعُ

وإصص‘ـليي

=)

 فطــــــــــائر مشكله 38464

description فطــــــــــائر مشكله Emptyرد: فطــــــــــائر مشكله

more_horiz
شكرآ على الوصفـة الرإآآئعـة

بإنتظآر كل جديد منـ

description فطــــــــــائر مشكله Emptyرد: فطــــــــــائر مشكله

more_horiz
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ


 فطــــــــــائر مشكله 866468155

description فطــــــــــائر مشكله Emptyرد: فطــــــــــائر مشكله

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع  فطــــــــــائر مشكله 2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
فطــــــــــائر مشكله
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
replyإرسال مساهمة في موضوع
remove_circleمواضيع مماثلة
chat_bubbleمشكله =(
chat_bubbleمشكله بالفيديوهات ._.
chat_bubbleمشكله فوتوشوب ~
chat_bubbleمشكله بسيططه
chat_bubbleمشكله في آلرمزيه ~