كعك السكر الجزائري

#1موضوع: كعك السكر الجزائري 17/2/2010, 11:22

كعك السكر الجزائري بالخطوات المصورة من مطبخي

المقادير :
للعجينة :
- 3كيلات فرينة( طحين)
- 1 كيلة سمن
- قرصة ملح
- ماء + ماء الزهر
- فانيليا
للحشو: 3كيلات كاوكاو , 1كغ سكر مسحوق , ماء الزهر
للطلاء : 2إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون
،ملعقة زيت , سكر ناعم(حسب الحاجة ) , ماء الزهر .
كيفية التحضير :
في وعاء , أخلطي الفرينة , الملح والسمن
الذائب , أخلطيه جيدا بين يديك .
بللي بالماء وماء الزهر ثم اجمعي العجينة واتركيها ترتاح
لمدة 15 إلى 20دقيقة

, في حين حضري الحشو بخلط كل المقادير
المذكورة أعلاه

أبسطي
العجينة بواسطة الرولو بسمك 3ملم .

ضعي كمية من الحشو حسب الحاجة

ثم لفي العجينة
وشكلي دوائر

ثم اطهيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة .

أتركيها تبرد
ثم حضري الطلاء

وأطليها

[center]

وعندما تجف ضعي عليها اللماع وزينيها
بورود من عجينة اللوز

[/center]

#2موضوع: رد: كعك السكر الجزائري 19/2/2010, 17:14

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

شكرا لك

بأنتضار كل جديد منك

انضم لعالم الجريمة مع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

#3موضوع: رد: كعك السكر الجزائري 1/4/2010, 16:44

موضوع رائع
و طبق أرروع

شووكرا كثيير على الموضوع

#4موضوع: رد: كعك السكر الجزائري 7/8/2011, 19:24

يعطيك الف عافية

تحياتي

#5موضوع: رد: كعك السكر الجزائري 7/8/2011, 21:22

شكرآ على التوقيع الجميل غآليتي Mercat

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ]

#6موضوع: رد: كعك السكر الجزائري 8/8/2011, 10:18

موضوع رائع
و طبق أرروع

#7موضوع: رد: كعك السكر الجزائري 3/11/2011, 14:03

شششًُــكرإآُ

رًَ وُوُو وُ وُ عَ ــهـ..

بإنتظظظـآر كـٌ ــلْ جدييدكك..!

=)

#8موضوع: رد: كعك السكر الجزائري 2/12/2011, 18:25

كل الشكر لك ولهذا الوضوع الجميل

الله يعطك العافيه يارب

خالص مودتى لك

#9موضوع: رد: كعك السكر الجزائري 1/4/2014, 20:24

شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ

From my dear Friends ♥:: شكرآ ρsүcнσ على هذه التحفة الفنية

شكرآ Mercat على الهدية الرآئعة مثلك

شكرآ على الهدية الجميلـة غاليتي آنـسَة سآرة

شكرآ لك ERU على الهدية اللطيفة

WATNED.Gang + Dark Storm

I love you

#10موضوع: رد: كعك السكر الجزائري 7/4/2014, 13:09

السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي