الرئيسيةاليوميةالمنشوراتبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
صفحة 1 من اصل 2 انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters
●● محاربة فـريقَ المحاربين
عدد المساهمات : 133608
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 934
الكريستالات : 29
التقييم : 18795
العمر : 25
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 09
الأوسمـة:
 


#1مُساهمةموضوع: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   الخميس 5 أغسطس - 23:55


للقاعدة:

2/1 1 أكواب أو 150 غرام من بسكويت "أوريو" المفتّت

4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة

للحشوة:

كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة ،الطازجة

3/2 كوب أو 100 غرام من الشوكولاتة السوداء والمذوّبة

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

4/3 كوب إضافي أو 185 مل من الكريما السائلة الطازجة والمبرّدة

2/1 1 أكواب أو 300 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية

ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

لتحضير هلام التوت:

5 ملاعق كبيرة أو 60 غرام من مسحوق هلام التوت

2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي

2/1 كوب أو 125 مل من الماء البارد







طريقة التحضير:



يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.

تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشوكولاتة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد.

يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها.

يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة 2/1 ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً.

يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع.

لتحضير هلام التوت: يوضع مسحوق هلام التوت مع 2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. يُضاف 2/1 الكوب الإضافي أو 125 مل من الماء البارد وتُحرّك المكونات.

نصيحة: بعد إزالة الكعكة من القالب، تزيّن الأطراف برقاقات الشوكولاتة.

منقــوــول

تحياتي









شكرا تينمــآ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

عربوجه




عدد المساهمات : 259
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 1
العمر : 28
البلد : السعودية
تاريخ التسجيل : 14/02/2010
الأوسمة:
 


#2مُساهمةموضوع: رد: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   الأحد 8 أغسطس - 2:29


جدآ رااااائعه
يعطيك العاااافيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mead0o015.ahlamontada.net/forum.htm

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters
●● محاربة فـريقَ المحاربين
عدد المساهمات : 133608
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 934
الكريستالات : 29
التقييم : 18795
العمر : 25
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 09
الأوسمـة:
 


#3مُساهمةموضوع: رد: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   الأحد 8 أغسطس - 14:37


شكــرآ على المرور








شكرا تينمــآ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

Cute Girl^_^




عدد المساهمات : 1224
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 15
العمر : 21
البلد : ليبيا
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
الأوسمة:
 


#4مُساهمةموضوع: رد: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   الأحد 8 أغسطس - 21:40


رووووووووعة
يعطيك العافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

MostWanted

فريق الإدارة
avatar

عدد المساهمات : 53197
الجنس : ذكر
القطع الذهبية : 37
الكريستالات : 1
التقييم : 1309
العمر : 23
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
مَزاجيّ : نائم
MMS : 02

#5مُساهمةموضوع: رد: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   الأحد 21 نوفمبر - 21:56


.






انضم لعالم الجريمة مع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

Dark Smile

فريق الدعم
avatar

عدد المساهمات : 20452
الجنس : ذكر
القطع الذهبية : 38
الكريستالات : 1
التقييم : 941
العمر : 21
البلد : السعودية
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
مَزاجيّ : يا رب توفيقك
MMS : 21
الأوسمة:
 


#6مُساهمةموضوع: رد: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   الإثنين 31 يناير - 18:50


..

الـ موضوع فـي قـم ـه الـرووع ـه

و الـج ـمـآل

آبـدآع

لآ ع ـدم مـن مـوآضـيع ـك الـرآئـع ـه .. ^^


THANKS







!!

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/profile.forum?mode=viewprofile&page_p

kikyo

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 15204
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 12
الكريستالات : 1
التقييم : 1358
العمر : 21
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 06/11/2010
الأوسمة:
 


#7مُساهمةموضوع: رد: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   الإثنين 31 يناير - 18:51


شكراااااااا جزيـــــــــــــلآآآ

بانتظار كل جديــدك وردة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/

Bader Bin Majed

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 5111
الجنس : ذكر
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 27
العمر : 21
البلد : السعودية
تاريخ التسجيل : 20/12/2010
الأوسمة:
 


#8مُساهمةموضوع: رد: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   الإثنين 31 يناير - 18:52


:شكراااا:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ֆεnuσяiтα яσzy ❤

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 13575
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 375
العمر : 22
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 15/08/2009
الأوسمة:
 


#9مُساهمةموضوع: رد: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   الأربعاء 2 مارس - 21:21


يعطيكـ العافيهـ
مرررهـ رووعهـ
لاعدمناكـ ..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.thebest.all-up.com

Hikaru

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 3383
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 322
العمر : 23
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 12/12/2009
الأوسمة:
 


#10مُساهمةموضوع: رد: كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟   السبت 6 أغسطس - 13:11


شكرآآ لكــ على الوصفة

تحياتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://theglow.alafdal.net
 
كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
كعكه الجبنه بالتوت والشوكلاته .. ؟
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: