The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
5212 المساهمات
4761 المساهمات
1018 المساهمات
933 المساهمات
340 المساهمات
266 المساهمات
165 المساهمات
142 المساهمات
106 المساهمات
93 المساهمات
آخر المشاركات




description تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر Empty تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر

more_horiz
الإستر
تعريف الاسترات:
هي
واحدة من مشتقات الاحماض الكربوكسيلية اضافة الى بلاماء الحمض الكربوكسيلي
، كلوريد الحمض الكربوكسيلي ،و الاميد ، وهي مركبات تنتج بسبب استبدال
مجموعة الهيدروكسيل (OH-)
في مجموعة الكربوكسيل بمجموعة او ذرة اخرى ، كذلك تعتبر الاملاح العضوية
ايضا من مشتقات الاحماض الكربوكسيلية حيث تنتج من تفاعل الاحماض
الكربوكسيلية مع القواعد ......

ولكن ماهو الاستر ؟
هو مركب كيميائي صيغته هي RCOOR ينشأ من تفاعل الاحماض
الكربوكسيلة مع الكحولات المختلفة في وجود حمض الكبريتيك المركز كعامل
محفز يقوم بانتزاع الماء على النحو التالي :
RCOOH +R`OH------------H2SO4--------------> RCOOR` + H2O
و هذا هو الاستر العضوي

اما الاستر الغير عضوي فينتج من تفاعل الكحول مع حمض غير عضوي اي ان نوع الاستر يعتمد على نوع الحمض وهذه هي معادلة تكويينه:
مع حمض الكبريتيك ...

H2SO4 +2CH3OH-----------------> (CH3O)2SO2 +H2O

مع حمض الهيدروكلوريك...

HCl+CH3OH -------------->CH3Cl +H2O
ومع ان الناتج هو هاليد الالكيل الا انه يعتبر استر غير عضوي حيث نتج من تفاعل حمض غير عضوي مع كحول ....

تسمية الاسترات .....
أ) النظام الشائع .....> اسم الحمض(الشائع) - يك+ ات + شق الالكيل من الكحول


ب ) التسمية النظامية ( ايوباك ) .........> اسم الحمض ( النظامي ) - يك + ات + شق الالكيل من الكحول
وتجدر الاشارة هنا الى ان الاسترات الحلقية تسمى اللاكتونات ....

التحضير .....
سبق الاشارة الى طريقة تحضير الاستر الاولى و هناك طرق اخرى سأذكرها لكم ....
تفاعل بلاماء حمض الخليك (الاسيتيك) مع الكحولات ...
حيث ينتج استر حمض الاسيتيك فقط....

CH3C=O)2O +CH3CH2OH ---------------> CH3COOCH2CH3+ CH3COOH)
تفاعل الحمض الكربوكسيلي مع الديازو ميثان ....
حيث نحصل على استر ميثيلي و ينطلق غاز الهيدروجين ...

CH3COOH +CH2N2------------------->CH3COOCH3 +N2

خواص الاستر ....
تتصف الاسترات بأنها مركبات قطبية الا انها لا تمتلك خاصية الرابطة
الهيدروجينية بين جزيئاتها لذا تقل درجة الغليان بالنسبة للكحولات
المطابقة كما انها اقل ذوبانية في الماء ...
تمتاز الاسترات بروائح تشبه رائحة الفواكه حيث ان كل استر يختلف عن الاستر الاخر في رائحته...

 تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر Mols110

تفاعلات الاسترات ...
تحللات الماء...
تتفاعل الاسترات مع الماء بصعوبة و ينتج الحمض الكربوكسيلي و الكحول كما ياتي ...

CH3COOCH3 +H2O <=====>CH3OH +CH3COOH

لذا فان عملية التفاعل تحتاج الى وسط حمضي ....
مع مراعاة استخدام كميات كبيرة من المياه ليكون التفاعل المتوازن متجها الى اليمين ...

CH3CH2COOCH3+H2O ---------H+--------->CH3CH2COOH +CH3OH

او وسط قاعدي ...
حيث يتفاعل الاستر مع الماء بوجود قاعدة قوية حيث ينتج الملح العضوي....

CH3COOCH3+H2O ------NaOH----->CH3COONa+CH3OH

ملاحظة : اذا كان
الاستر لحمض دهني يسمى تحلل الاستر للحمض الدهني بعملية التصبن و الملح
الناتج يسمى صابون و اعتقد بان الملح الصوديومي هو صابون صلب اما الملح
البوتاسيومي فهو صابون رخو ...


التحلل النشادري ( الامونيومي) :
حيث ينتج الاميد و الكحول وهذه الطريقة من الطرق المهمة لتحضير الاميدات ....

CH3COOCH3+NH3------------->CH3OH +CH3CONH2

هذه نبذة مختصرة عن الاسترات و انشاء الله يعجبكم ....

description تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر Emptyرد: تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر

more_horiz
شكـــــــــرا

description تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر Emptyرد: تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر

more_horiz
شكــرآآ على المرور

description تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر Emptyرد: تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر

more_horiz
شكرًا لك على الموضوع

 تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر 866468155
 
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
تقني رياضي/هندسة الطرائق/ الإستر
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
replyإرسال مساهمة في موضوع
remove_circleمواضيع مماثلة
chat_bubble تقني رياضي/هندسة الطرائق/درس: الأمينات.
chat_bubble هندسة الطرائق/تقني رياضي/ بنية البروتين.
chat_bubble هندسة الطرائق/ تقني رياضي/ تمرين حول الكيمياء العضوية
chat_bubble هندسة الطرائق/تقني رياضي/مصطلحات و رموز كيميائية
chat_bubble [هندسة] المستقيمات والمستويات في الفضاء ثالثة ثانوي تقني رياضي