الرئيسيةاليوميةالمنشوراتبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

  سمك الحبار المجفف مع الفلفل الاخضر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
صفحة 2 من اصل 2 انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة

Minato

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 19706
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 32
الكريستالات : 1
التقييم : 1213
العمر : 23
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 14/06/2009
الأوسمة:
 


#1مُساهمةموضوع: سمك الحبار المجفف مع الفلفل الاخضر   الأحد يوليو 10, 2011 5:02 pm


تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :



المكونات :

1 – سمكة الحبار مجففة واحدة
2 – 100 غرام فلفل اخضر نوع طويل ( نوع خاص غير حارا ) .


أما لتحضير الصلصة نحتاج الى :

1 – 5 ملاعق كبيرة صوص الصويا ( كان جانغ ) .
2 – ملعقة واحدة سكر .
3 – ملعقة كبيرة بصل مهروس .
4 – نصف ملعقة كبيرة ثوم مهروس .
5 – ملعقة كبيرة زيت السمسم .
6 – ملعقة كبيرة ملح السمسم ( سمسم مالح مجروش ).


العمل :

1 - يوضع سمك الحبار المجفف في ماء مغلي وعلى نار هادئة ويترك لمدة
5 ساعات حتى يطرى ويلين ثم يغسل بالماء البارد وتنزع عنه قشرته ثم
يقطع الى شرائح طولية بطول 2 سنتمتر ، اما الارجل فتقطع بطول 4 او 5
سنتمتر .

2 – يقطع الفلفل الى شرائح رفيعة بعد ان ينظف من البزر .

3 – تخلط جميع المواد لعمل الصلصة ثم توضع في القدر وعلى النار حتى
تبدأ بالغليان يضاف اليها سمك الحبار المقطع .

4 – بعد ان يتشبع سمك الحبار بالصوص ويتغير لونه الى اللون البني يضاف
له الفلفل ومهروس البصل والثوم ويترك على نار هادئة حتى يبدأ الماء
بالنقصان ويجف تقريبا يضاف له زيت السمسم وملح السمسم ويرفع من النار
ويقدم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

كاتب الموضوعرسالة

قاتلة المجتمع

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 5785
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 474
العمر : 27
البلد : الإمارات
تاريخ التسجيل : 15/10/2011
الأوسمة:
 


#11مُساهمةموضوع: رد: سمك الحبار المجفف مع الفلفل الاخضر   الأحد أغسطس 11, 2013 9:39 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

وجبة رائعة حقاً وتبدو لذيذة

شكرآ لك ..على الوصفة الجميلة

في أمان الله I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أوركيد ||ღ

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 21229
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 61
الكريستالات : 1
التقييم : 2573
البلد : اليابان
تاريخ التسجيل : 05/01/2013
MMS : 02
الأوسمة:
 


#12مُساهمةموضوع: رد: سمك الحبار المجفف مع الفلفل الاخضر   الثلاثاء أبريل 29, 2014 4:22 pm


السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sayat.me/Orchid2013
 
سمك الحبار المجفف مع الفلفل الاخضر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
سمك الحبار المجفف مع الفلفل الاخضر
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: