مجتمع فلسفة مزاج - تويكس®
اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جقائمة الاعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول



شاطر|
قديممنذ /21/10/2011, 13:52#1

Akatsuki

فريق الإدارة

* ●● قائدة فـريقَ The Hunters
* عدد المساهمات : 119040
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 494
* الكريستالات : 18
* التقييم : 12808
* العمر : 23
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 01/12/2008
* مَزاجيّ : الحمد لله
* MMS : 19
*
الأوسمـة:
 


http://www.theb3st.com

الجبنه الشركسيه


الجبنة الشركسية


تُعتبر الجبنة الشركسية من أقدم الأكلات الشركسية التي يتم تصنيعها وحفظها

مكونات الجبنة :

حليب

خميرة الجبنة ( القندس )



الطريقة :


يُوضع وعاء الحليب على النار

ومع بداية الغليان يُصب (القندس ـ الخميرة) ببطء وانتظام حتى يبدأ الجبن بالظهور

ويبقى القندس في الأسفل

بعد ذلك يُفصل الجبن عن الماء الحامض

وذلك بوضع الجبن الأبيض في سلال صغيرة مشبكة أو في مصفاة خاصة وتترك ريثما تتصفى من المياه

ويُقلّب الجبن للإسراع في عملية التصفية

ويُضاف الملح حسب الرغبة مع قليل من الماء ليوم واحد

ثم يوضع على لوح خشبي أو يُدخّن (يوضع في المدخنة) أو يُجفف فوق المدفأة أو في الشمس

وإضافة الماء مع الملح تحدث إذا كانت الغاية حفظ الجبن لمدة طويلة

ميزة هذه الجبنة أنها تُستعمل في أنواع الفطائر وفي أطعمة مختلفة






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 

قديممنذ /27/10/2011, 13:14#2

Ree

كبار الشخصيات

* عدد المساهمات : 8799
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 309
* العمر : 18
* البلد : فرنسا
* تاريخ التسجيل : 30/08/2011
*
الأوسمة:
 


الجبنه الشركسيه


ثثث ‘ـآنك ــــسسس

موضض‘ــوعُ ح ــلوُ وَ وصصفهـ ولـآ أرووعُ

وإصص‘ـليي

=)




قديممنذ /4/1/2012, 16:36#3

B3THRH

كبار الشخصيات

* عدد المساهمات : 6124
* الجنس : ذكر
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 253
* العمر : 20
* البلد : ألمانيا
* تاريخ التسجيل : 26/08/2009
*
الأوسمة:
 


https://twitter.com/#!/a7madothman

الجبنه الشركسيه


شكرآ على الوصفـة الرإآآئعـة

بإنتظآر كل جديد منـ



قديممنذ /15/3/2014, 22:06#4

شمس الاحلام

* عدد المساهمات : 299
* الجنس : ذكر
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 3
* البلد : المغرب
* تاريخ التسجيل : 06/03/2014


الجبنه الشركسيه


الله يعطيك آلف عآفيه للوصفـه
ما نحرم من إطلالتكـ 
بآنتظـــآر جديدك
تحيااتي 



قديممنذ /17/3/2014, 10:11#5

Sawako Kuronoma

فريق النيابة

* ●● نآئبة فـريقَ المطلوبين
* عدد المساهمات : 64100
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 599
* الكريستالات : 29
* التقييم : 2324
* العمر : 18
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 10/10/2011
* مَزاجيّ : قهوتي
* MMS : 06
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com/

الجبنه الشركسيه


شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ









WATNED.Gang + Dark Storm




 I love you

قديممنذ /26/4/2014, 13:12#6

أوركيد ||ღ

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 21244
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 61
* الكريستالات : 1
* التقييم : 2571
* البلد : اليابان
* تاريخ التسجيل : 05/01/2013
* MMS : 12
*
الأوسمة:
 


http://sayat.me/Orchid2013

الجبنه الشركسيه


السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي



 مراقبة هذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)
  • twitter إرسال الموضوع إلى twitter
  • facebook إرسال الموضوع إلى Facebook
  •  google إرسال الموضوع إلى Google
  • digg إرسال الموضوع إلى Digg
(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
الجبنه الشركسيه
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لا تعمل في الموضوع أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة