اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 البامية الخضراء باللحم والكزبرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters

عدد المساهمات : 125594
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 650
الكريستالات : 32
التقييم : 15134
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : سعيده جداً
MMS : 10
الأوسمـة:
 


#1مُساهمةموضوع: البامية الخضراء باللحم والكزبرة   7/6/2012, 14:42



المقادير

1 كيلو بامية
1 كيلو بندورة أو ملعقة طعام صلصة بندورة /2
1 كيلو لحم /2
1 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة /2
رأس ثوم
حزمة آزبرة خضراء
ملح، بهار
1/2 ليمونة
4 كوب ماء





الطريقة

. تقطع قمع البامية وتغسل.
. يقشر الثوم وتغسل الكزبرة وتفرم ثم تدق الكزبرة مع سنين من الثوم والملح.
. يقطع اللحم قطع متوسطة الحجم ويقلب في قدر موضوع فيه قليل من الزيت على نار
متوسطة.
. تغلى الماء وتضاف للحم ويضاف قليل من الملح والبهارات ويترك اللحم على نار هادئةحتى يستوي مع ملاحظة نزع الزفر عند ظهوره.
. يحمى زيت الزيتون وتحمر البامية وأسنان الثوم المتبقية.
. عند استواء اللحم، يرفع عن النار ويوضع في قدر نظيف ويضاف له الكزبرة المدقوقة
والطماطم المقشرة والمفرومة أو صلصة الطماطم ويقلب الجميع قليلا على النار ثم
يصب فوقها البامية ويضاف إليها مرق اللحم بعد تصفيتها (تضاف آل المرقة أو
جزء منهابحسب الرغبة، لمرقة آثيفة يضاف آوب أو اثنين من المرقة فقط).
. يضاف عصير نصف ليمونة أو دبس الرمان وتترك البامية على النار حتى تنضج.
. تقدم ساخنة مع الرز المطهو أو الخبز الساخن والزيتون أو المخللات.






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

яσѕє


avatar

عدد المساهمات : 251
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 14
العمر : 16
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 31/05/2012
الأوسمة:
 


#2مُساهمةموضوع: رد: البامية الخضراء باللحم والكزبرة   10/6/2012, 12:00




ڪڵ آڵڜڪر ۅآڵآمٍٺڹآڹ عڵى رۅعھٍـ بۅحـڪـ ..
ۅرۅعھٍـ مٍآڹــٹٍرٺ .. ۅچمٍآڵۑھٍـ طرحڪـ ..
ډآئمٍآ مٍٺمٍۑڒٍ ڣۑ آڵآڹٺقآء
ڛڵمٍٺ ۑآڵۼآڵۑ عڵى رۅعھٍ طرحڪ
ڹٺرقب آڵمٍڒٍۑډ مٍڹ چډۑډڪ آڵرآئع
ډمٍٺ ۅډآمٍ ڵڹآ رۅعھٍ مٍۅآضۑعڪ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

MŝħákŝĤ


avatar

عدد المساهمات : 1241
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 101
العمر : 19
البلد : السعودية
تاريخ التسجيل : 20/07/2011
الأوسمة:
 


#3مُساهمةموضوع: رد: البامية الخضراء باللحم والكزبرة   15/6/2012, 06:27


ششگرآ يآ قمر

لآ تححرمينآ من چجديدگ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المطلوبين
عدد المساهمات : 70058
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 828
الكريستالات : 38
التقييم : 3046
العمر : 19
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 06
الأوسمة:
 


#4مُساهمةموضوع: رد: البامية الخضراء باللحم والكزبرة   29/3/2014, 23:09


شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ








WATNED.Gang + Dark Storm

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/

أوركيد ||ღ

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 21229
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 61
الكريستالات : 1
التقييم : 2573
البلد : اليابان
تاريخ التسجيل : 05/01/2013
MMS : 12
الأوسمة:
 


#5مُساهمةموضوع: رد: البامية الخضراء باللحم والكزبرة   18/4/2014, 20:45


السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sayat.me/Orchid2013
 
البامية الخضراء باللحم والكزبرة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
البامية الخضراء باللحم والكزبرة
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: