The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
5212 المساهمات
4761 المساهمات
1012 المساهمات
912 المساهمات
340 المساهمات
266 المساهمات
165 المساهمات
142 المساهمات
106 المساهمات
92 المساهمات
آخر المشاركات




descriptionالبامية الخضراء باللحم والكزبرة Emptyالبامية الخضراء باللحم والكزبرة

more_horiz
البامية الخضراء باللحم والكزبرة 1269844070
المقادير

1 كيلو بامية
1 كيلو بندورة أو ملعقة طعام صلصة بندورة /2
1 كيلو لحم /2
1 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة /2
رأس ثوم
حزمة آزبرة خضراء
ملح، بهار
1/2 ليمونة
4 كوب ماء





الطريقة

. تقطع قمع البامية وتغسل.
. يقشر الثوم وتغسل الكزبرة وتفرم ثم تدق الكزبرة مع سنين من الثوم والملح.
. يقطع اللحم قطع متوسطة الحجم ويقلب في قدر موضوع فيه قليل من الزيت على نار
متوسطة.
. تغلى الماء وتضاف للحم ويضاف قليل من الملح والبهارات ويترك اللحم على نار هادئةحتى يستوي مع ملاحظة نزع الزفر عند ظهوره.
. يحمى زيت الزيتون وتحمر البامية وأسنان الثوم المتبقية.
. عند استواء اللحم، يرفع عن النار ويوضع في قدر نظيف ويضاف له الكزبرة المدقوقة
والطماطم المقشرة والمفرومة أو صلصة الطماطم ويقلب الجميع قليلا على النار ثم
يصب فوقها البامية ويضاف إليها مرق اللحم بعد تصفيتها (تضاف آل المرقة أو
جزء منهابحسب الرغبة، لمرقة آثيفة يضاف آوب أو اثنين من المرقة فقط).
. يضاف عصير نصف ليمونة أو دبس الرمان وتترك البامية على النار حتى تنضج.
. تقدم ساخنة مع الرز المطهو أو الخبز الساخن والزيتون أو المخللات.

descriptionالبامية الخضراء باللحم والكزبرة Emptyرد: البامية الخضراء باللحم والكزبرة

more_horiz


ڪڵ آڵڜڪر ۅآڵآمٍٺڹآڹ عڵى رۅعھٍـ بۅحـڪـ ..
ۅرۅعھٍـ مٍآڹــٹٍرٺ .. ۅچمٍآڵۑھٍـ طرحڪـ ..
ډآئمٍآ مٍٺمٍۑڒٍ ڣۑ آڵآڹٺقآء
ڛڵمٍٺ ۑآڵۼآڵۑ عڵى رۅعھٍ طرحڪ
ڹٺرقب آڵمٍڒٍۑډ مٍڹ چډۑډڪ آڵرآئع
ډمٍٺ ۅډآمٍ ڵڹآ رۅعھٍ مٍۅآضۑعڪ

descriptionالبامية الخضراء باللحم والكزبرة Emptyرد: البامية الخضراء باللحم والكزبرة

more_horiz
ششگرآ يآ قمر

لآ تححرمينآ من چجديدگ

descriptionالبامية الخضراء باللحم والكزبرة Emptyرد: البامية الخضراء باللحم والكزبرة

more_horiz
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ


البامية الخضراء باللحم والكزبرة 866468155

descriptionالبامية الخضراء باللحم والكزبرة Emptyرد: البامية الخضراء باللحم والكزبرة

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع البامية الخضراء باللحم والكزبرة 2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
البامية الخضراء باللحم والكزبرة
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
replyإرسال مساهمة في موضوع
remove_circleمواضيع مماثلة
chat_bubbleفوائد البامية
chat_bubbleالبامية الشهية
chat_bubble فوائد البامية
chat_bubble البامية اللذيذة بالصور
chat_bubbleطاجن البامية بالدجاج