مجتمع فلسفة مزاج - تويكس®
اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جقائمة الاعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول



شاطر|
قديممنذ /24/10/2012, 20:47#1

MoMo san

* عدد المساهمات : 20
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 1
* العمر : 17
* البلد : السعودية
* تاريخ التسجيل : 24/10/2012


تشيز كيك بالشوكولاته


تشيز كيك بالشوكولاته:

هذه احدي وصفات التشيز كيك الرائعة تحمل الكثير من نكهة الشوكولاته والقهوة
وفي داخلها حبات من s&sحبات السوداني بالشوكولاته لمفاجاة غير متوقعة
داخل كل قطمة من الطعم الكريمي للتشيز كيك وتكلل من فوق بصوص الشوكولاته
فهي فعلا ضعف الشوكولاته مع لمسات خاصة جدا

المقادير:
1 باكو بسكويت بالزيدة
1 م ك زبدة سائحة
1 علبة كريم تشيز فيلادلفيا او 2 علبة كيري او جبنة كاسات سادة
2 ك كريمة لباني
1 م ص فانيليا
4 م ك سكر بودرة
1 م ك جيلاتين
4 كيس s&s (فول سوداني بالشوكولاته )
1 1/2 ك من غاناش الشوكولاته
1 ك كراميل صوص
1 ك صوص شوكولاته بالقهوة
ا م ص جيلاتين

طريقة التحضير:
1- يطحن البسكويت في الفوود بروسيسير مع اضافة الزبدة و2 م ك من صوص
الكراميل حتي يصبح ملمسه كالرمل المبلول ثم يكبس باليد في صينية تنزع
جوانبها كطبقة واحدة متماثلة السمك وتدخل فرن ساخن لمدة 8 دقائق فقط ثم
ترفع وتترك لتهدأ

2- يضرب الكريمة لمدة 6 دقائق (زيادة الضرب يحولها الا زبدة)ثم تخلط مع الجبنة والسكر والفانيلبا ثم نضيف السوداني بالشوكولاته

3-يذاب الجيلاتين في 2 م ك ماء ساخن ثم تصفي في مصفة سلك علي الخليط وتقلب
ثم تدخل الثلاجة لساعة ثم افردي عليها طبقة الغاناش جيدا ثم تدخل الثلاجة
ثانية لمدة ليلة او علي الاقل 8 ساعات حتي تتماسك

4-نذوب 1 م ص جيلاتين في 1/4 ك قهوة مغلية ومركزة ثم نصفيه ثم نرفع صوص
الشوكولاته علي حمام مائي نمزجه مع كمية الجيلاتين المذابة والمصفاة
ونتركها لتبرد وتتماسك و قبل التقديم ندفئ صوص الكراميل ونضيفه علي الوجه
ثم رشيهم من فوق بخطوط من صوص الشوكولاته وقدميها وبالهنا والشفا

*ممكن عملها في قوالب منفردة او في قالب واحد كبير
*تقطع بسكينة مغسولة بماء ساخن وتمسح بين كل قطعة والتانية علشان كل قطعة يطلع شكلها ممتاز



قديممنذ /24/10/2012, 22:08#2

Akatsuki

فريق الإدارة

* ●● قائدة فـريقَ The Hunters
* عدد المساهمات : 118875
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 489
* الكريستالات : 18
* التقييم : 12767
* العمر : 23
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 01/12/2008
* مَزاجيّ : الحمد لله
* MMS : 19
*
الأوسمـة:
 


http://www.theb3st.com

تشيز كيك بالشوكولاته


وصفــة شهيــة !

شكرآ لكـ

بإنتظار كل جديد منكـ







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 

قديممنذ /15/3/2014, 21:59#3

شمس الاحلام

* عدد المساهمات : 299
* الجنس : ذكر
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 3
* البلد : المغرب
* تاريخ التسجيل : 06/03/2014


تشيز كيك بالشوكولاته



الف شكر لكـ للطرح الرآئـع

يعطيكـ ربي العآفيـة

بانتظآر جديدكـ

==




قديممنذ /17/3/2014, 10:25#4

Sawako Kuronoma

فريق النيابة

* ●● نآئبة فـريقَ المطلوبين
* عدد المساهمات : 63647
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 599
* الكريستالات : 29
* التقييم : 2316
* العمر : 18
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 10/10/2011
* مَزاجيّ : قهوتي
* MMS : 06
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com/

تشيز كيك بالشوكولاته


شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ









WATNED.Gang + Dark Storm




 I love you

قديممنذ /26/4/2014, 13:06#5

أوركيد ||ღ

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 21244
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 61
* الكريستالات : 1
* التقييم : 2571
* البلد : اليابان
* تاريخ التسجيل : 05/01/2013
* MMS : 12
*
الأوسمة:
 


http://sayat.me/Orchid2013

تشيز كيك بالشوكولاته


السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي



 مراقبة هذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)
  • twitter إرسال الموضوع إلى twitter
  • facebook إرسال الموضوع إلى Facebook
  •  google إرسال الموضوع إلى Google
  • digg إرسال الموضوع إلى Digg
(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
تشيز كيك بالشوكولاته
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لا تعمل في الموضوع أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة