اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 بيتزا التفاح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

schoolel7ob


avatar

عدد المساهمات : 308
الجنس : ذكر
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 2
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 06/10/2012
الأوسمة:
 


#1مُساهمةموضوع: بيتزا التفاح   1/11/2012, 20:32




المعتاد أن تكون البيتزا
مالحة مع لحوم أو سى فود مع خضروات، هذه المرة وكنوع من التغيير ستكون
البيتزا من الحلويات مع الفاكهة وجبن الكريمة والمكسرات .





المكونات




لعجينة البيتزا نحتاج إلى :


.52 كوب دقيق


ملعقة كبيرة خميرة فورية


ملعقتين كبيرتين زبد بدرجة حرارة الغرفة


بيضة واحدة


ثلاث ملاعق كبيرة سكر


نصف ملعقة صغيرة ملح


نصف كوب حليب دافئ


لطبقة الجبن


ثمانى حبات جبن كيري


نصف كوب سكر ناعم


ملعقة صغيرة عصير ليمون


ملعقة كبيرة زبد الفول السودانى



لطبقة الحشو نحتاج إلى :



2 حبتين تفاح (يفضل أخضر أو ناشف )


ملعقتين كبيرتين دقيق


ملعقة صغيرة قرفة


نصف كوب سكر


ملعقة صغيرة عصير ليمون


ملعقة كبيرة زبد



ولإعداد طبقة الوجه (طبقة الكرست)



ثلاث ملاعق كبيرة دقيق


ملعقتين كبيرتين سكر


ملعقة كبيرة زبد


ثلاث ملاعق كبيرة بندق مجروش



الطريقة للعجينة:



تخلط الخميرة مع الحليب والسكر جيدا


فى وعاء آخر تفرك الزبد مع الدقيق والملح ثم تضاف
البيضة وخليط الحليب والخميرة وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة ملساء لا تلتصق
تترك لترتاح ساعة ثم يفرد نصفها فى صينية مدهونة بالزبد



لطبقة الجبن



تخلط كل مكوناتها جيدا بالمضرب الكهربى أو اليدوى حتى تكتسب قوام كريمى وتترك جانبا



لطبقة الحشو



يقشر التفاح ويقطع لقطع صغيرة رقيقة ويخلط مع باقى مقادير الحشو على نار هادئة حتى ينضج يترك جانبا ليبرد


لطبقة الكرست “الوجه”


تفرك الزبد مع الدقيق والسكر حتى يصبح المزيج كحبات الرمل ثم يضاف البندق المجروش ويقلبوا سويا



لتحضير البيتزا



تفرد خلطة الجبن على وجه العجين فى الصينية ثم توضع خلطة التفاح ويرش الوجه بخلطة الكرست


تدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة 200 م حتى تنضج وتحمر الأطراف ( حوالى 40 دقيقة )


نشعل الشواية ليحمر الوجه قليلا ويكتسب اللون الذهبي


تقدم ساخنة أو دافئة وتزين حسب الرغبة


تزين بصوص الشيكولاتة مع القليل من الحليب المكثف المحلى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ourislam1.com

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters

عدد المساهمات : 127037
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 669
الكريستالات : 33
التقييم : 15711
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : سعيده جداً
MMS : 10
الأوسمـة:
 


#2مُساهمةموضوع: رد: بيتزا التفاح   2/11/2012, 12:16


شكرآآ على الوصفـة الشهيــة

بإنتظآآر كل جديد منكـ






شكرآ على التوقيع الجميل غآليتي Mercat I love you


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

한국

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 15761
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 466
العمر : 16
البلد : كوريا الجنوبية
تاريخ التسجيل : 28/08/2011
الأوسمة:
 


#3مُساهمةموضوع: رد: بيتزا التفاح   27/1/2013, 01:09


ششكرآ جزيلا لكٍَ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://creativitytown.ace.st/

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المطلوبين
عدد المساهمات : 73777
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 597
الكريستالات : 38
التقييم : 3599
العمر : 19
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 06
الأوسمة:
 


#4مُساهمةموضوع: رد: بيتزا التفاح   22/3/2014, 13:23


شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ









شكرآ Mercat على الهدية الرآئعة مثلك I love you



شكرآ على الهدية الجميلـة غاليتي آنـسَة سآرة ♓️



شكرآ لك ERU على الهدية اللطيفة




WATNED.Gang + Dark Storm

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/

أوركيد ||ღ

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 21229
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 61
الكريستالات : 1
التقييم : 2573
البلد : اليابان
تاريخ التسجيل : 05/01/2013
MMS : 12
الأوسمة:
 


#5مُساهمةموضوع: رد: بيتزا التفاح   19/4/2014, 12:22


السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sayat.me/Orchid2013
 
بيتزا التفاح
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
بيتزا التفاح
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: