The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
5212 المساهمات
4761 المساهمات
1018 المساهمات
933 المساهمات
340 المساهمات
266 المساهمات
165 المساهمات
142 المساهمات
106 المساهمات
93 المساهمات
آخر المشاركات




descriptionكعكة الشوكولاته Emptyكعكة الشوكولاته

more_horiz
المكوّنات

1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى

100 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة

225 مل من الماء

2 ملاعق صغيرة أو 10 غ من خلاصة الفانيلا

200 غ من الدقيق العادي

2 من البيض

1 من صفار البيض

1 كوب أو 100 غ من مسحوق الكاكاو

1 ملعقة طعام أو 15 غ من البيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من بيكينغ الصودا

¼ ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة طعام من اللبن الزبادي


لتغليفة الكعكة:
2 ملاعق طعام أو 30 غ من الزبدة غير المملحة. الطريّة

4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو

¾ كوب من السكر البودرة

1½ ملاعق طعام من الماء

طريقة التحضير

يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع الزبدة المذوّبة، الماء، خلاصة الفانيليا، البيض، صفار البيض واللبن في وعاء دائري كبير. يُغربل الدقيق مع الكاكاو والباكينغ باودر وبيكربونات الصّودا والملح. وتُحرّك المكوّنات الجافة مع مزيج الحليب المكثّف حتى تختلط فقط.

يُسكب المزيج في قالب حلوى مستدير ذات طرف قابل للإزالة بقياس 23 سم ومغطّى بورق الخبز. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئوية لمدّة 45 دقيقة أو حتى ينضج (والدليل على ذلك وضع سكّين في وسط القالب وإخراجه نظيفاً). ثمّ، يُبرّد على صفيحة مشبّكة لمدّة 10 دقائق. تُخرج بعدها الكعكة من القالب وتُترك لتبرد كلياً. توضع التغليفة على وجه الكعكة عندما تبرد.

لتحضير التغليفة، توضع الزبدة في وعاء دائري. يُضاف الكاكاو المُغربل والسكر البودرة وكميّة كافية من الماء المغلية. يُمزج الخليط ليصبح لزجاً ومتماسكاً في آن.

descriptionكعكة الشوكولاته Emptyرد: كعكة الشوكولاته

more_horiz
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ


كعكة الشوكولاته 866468155

descriptionكعكة الشوكولاته Emptyرد: كعكة الشوكولاته

more_horiz
شكرآآ لكـ

بإنتظار كل جديد منكـ

كعكة الشوكولاته 866468155

descriptionكعكة الشوكولاته Emptyرد: كعكة الشوكولاته

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع كعكة الشوكولاته 2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
كعكة الشوكولاته
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
replyإرسال مساهمة في موضوع
remove_circleمواضيع مماثلة
chat_bubbleكعكة البسكوت و الشوكولاته $
chat_bubble كعكة الشوكولاته الخفيفة
chat_bubbleكعكة الشوكولاته بَ الآيس كريم
chat_bubbleطريقة تحضير كعكة الشوكولاته مع التفاح و القرفة
chat_bubbleموس الشوكولاته