The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
5212 المساهمات
4761 المساهمات
1029 المساهمات
964 المساهمات
340 المساهمات
270 المساهمات
165 المساهمات
142 المساهمات
111 المساهمات
93 المساهمات
آخر المشاركات




descriptionكيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته Emptyكيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته

more_horiz
كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته
مقادير عمل كيكة الشيكولاته
100 غ زبدة مذوبة
6 بيضات
1 زلال البيض
2 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
2 كوب دقيق
ملعقة ونصف صغيرة باكينغ باودر
قليل من الملح
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقتان كبيرتان حليب سائل
6 ملاعق كبيرة سكر بودرة

مقادير تحضير صوص الشيكولاته
6 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب ونصف سكر ناعم
ثلث كوب كاكاو
ثلث كوب حليب سائل
ملعقة ونصف فانيليا

طريقة تحضير كيكة الشيكولاته
- في البداية حضري الفرن عبر تسخينه على 200 درجة مئوية.
- امزجي الكاكاو مع السكر البودرة والحليب السائل جيداً ومن ثم اخفقي البيض مع زلال البيض والملح والفانيليا وبعدها ضيفي السكر واخفقي مجدداً حتى يذوب جيداً.
- بعد ذلك، ضيفي الزبدة واخفقي، ثم مزيج الكاكاو والسكر البودرة والحليب، الدقيق والبايكينغ باودر واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- اسكبي العجينة في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت واخبزي الكيكة حتى تنضج وذلك لمدة 40 دقيقة. قومي بعدها بإخراج الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.
- ومن أجل تحضير الصلصة، قومي بخفق الزبدة في وعاء حتى تصبح كالكريمة ومن ثم ضيفي السكر والكاكو والفانيليا واخفقي جيداً، ثم اسكبي الحليب تدريجياً فوق المكونات، مع الخفق بين كلّ إضافتين.
- قطعي الكيكة إلى قسمين أفقياً، وادهني وجه القسم السفلي بثلث كمية الكريمة، ثمّ ضعي فوقها القسم الثاني من الكيكة وادهني وجهها بالكريمة المتبقية.

طريقة وكيفية تحضير وعمل كيكة الفواكه
مقادير تحضير كيكة الفواكه
* 3 بيضات
* 1 علبه زبادي
* 1سكر ناعم
* علبة زبادي زيت
* 5 علب زبادي دقيق أبيض للحلويات
* ملعقه بيكنج بودر
* ملعقه عصير ليمون
طريقة عمل كيكة الفواكه
* في الخلاط الكهربائي نخلط البيض مع السكر جيداً
* بعدها نضيف باقي المقادير بعد مايصير خليط الكيك جاهز نحطه في صينيه مدهونه بزبده هذي بعد ماتطلع من الفرن
* نقسم الكيكه قسمين
ونسقيها بعصير ليمون أو عصير برتقال
* نحضر نفس الصينيه اللي سوينا فيها الكيكه فوق الكيكه تاني نحط
الطبقه الثانية:
* 2 كوب عصير برتقال أو عصير ليمون
* ثلث كوب نشا
* ربع كوب سكر بودره
* ونضعهم على النار مع الخفق
ملاحظه
اذا استخدمتي عصير الليمون نضيف سكر أكثر
* ونضع الخليط في نفس الصينيه اللي سوينا فيها الكيكه وفوق الكيكه ونخليها تجمد في الثلاجه ليس الفريزر
الطبقه الثالثة:
* في قدر نحط طرفين كريم كراميل كاسة حليب وعلى النار
* نضع الخليط فوق خليط الطبقه الثانيه اللي سويناه اما باليمون أو البرتقال
* ونضع في الصينيه ونضع الصينيه في الثلاجه تبرد 3 ساعات
كيكه الفواكه


طريقة عمل كيكة الفانيليا
مقادير تحضير كيكة الفانيليا
1/4 1 كوب دقيق
1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة لينة
2/3 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 حبة كبيرة بيض
1/2 كوب حليب
كريمة الزبدة بالفانيليا
1/2 2 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 كوب زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتقديم
1/2 كوب جوز أو بندق مجروش
خطوات عمل كيكة الفانيليا
1) سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ ، احضري قوالب كب كيك صغيرة، احضري كؤوس كب كيك صغيرة.
2) الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اتركيه جانبا.
3) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، اضيفي السكروالفانيليا، وثبتي مضرب الشبك، شغلي على سرعة بطيئة لتختلط المكونات مع بعضها.






4) اضيفي بيضة واخفقي الى ان تختفي.
5) اضيفي البيضة والفانيليا وشغلي على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة.
6) اضيفي خليط الدقيق والحليب، اخفقي على سرعة متوسطة 1 دقيقة.
7) وزعي خليط الكيك بين القوالب.
8) اخبزي 20 – 22 دقيقة الى ان ينضج الكيك.
9) دعي الكيك يبرد تماما.
10) وزعي بعض الكريمة على سطح كل كيك.
11) كريمة الزبدة: انخلي السكر، اتركيه جانبا.
12) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، اضيفي الحليب والفانيليا، باستعمال المضرب الشبكي اخفقي الى ان تصبح الزبدة هشة، اضيفي 2 كوب سكر ثم اخفقي الى ان تصبح الكريمة هشة، اضيفي مزيد من السكر حسب الحاجة. استعمليها مباشرة.

بهذا نكون قد قدمنا لكى عزيزتى حواء طريقة وكيفية تحضير كيكة الشيكولاته وكيكة الفانيليا وكيكة الفواكه

descriptionكيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته Emptyرد: كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته

more_horiz
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ

يُنقــل لقسـم المطبــخ


كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته 866468155

descriptionكيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته Emptyرد: كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته

more_horiz
sawako kuronoma كتب:
شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ

يُنقــل لقسـم المطبــخ


كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته 866468155



العفو ولو ......... !!
انرتي الموضوع

descriptionكيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته Emptyرد: كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته

more_horiz
شكرا لك غاليتي..
بأنتظار جديدكــ

descriptionكيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته Emptyرد: كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته

more_horiz
شكرآآ لكـ

بإنتظار كل جديد منكـ

كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته 866468155

descriptionكيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته Emptyرد: كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته

more_horiz
السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته 2347500315

انتظر جديدك ~

تحيآتي
 
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
كيفية وطريقة تحضير كيكة الشيكولاته
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
replyإرسال مساهمة في موضوع
remove_circleمواضيع مماثلة
chat_bubbleطريقه تحضير كيكه الشيكولاته
chat_bubbleكيكة الشيكولاته بجوز الهند والمكسرات
chat_bubbleتحضير كيكة الشوكولاتة
chat_bubbleتحضير كيكة الفانيليا
chat_bubble طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة