مجتمع فلسفة مزاج - تويكس®
اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جقائمة الاعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


إحصائيات المنتدى
أفضل الأعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
812 عدد المساهمات
.
797 عدد المساهمات
.
171 عدد المساهمات
.
115 عدد المساهمات
.
34 عدد المساهمات
.
19 عدد المساهمات
.
17 عدد المساهمات
.
16 عدد المساهمات
.
10 عدد المساهمات
.
9 عدد المساهمات
.


شاطر|
قديممنذ /31/3/2014, 17:23#1

Akatsuki

فريق الإدارة

* ●● قائدة فـريقَ The Hunters
* عدد المساهمات : 118729
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 484
* الكريستالات : 18
* التقييم : 12755
* العمر : 23
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 01/12/2008
* مَزاجيّ : الحمد لله
* MMS : 19
*
الأوسمـة:
 


http://www.theb3st.com

اصنعي أطباقاً مميزة من بقايا الطعام


يوجد العديد من الأطباق اللذيذة الشهية ، التي يمكن إعدادها من بقايا الطعام ، والتي تُضفي على السفرة لمسة فنية مشهية . فثلاجتك قد تزخر بأنواع شتى من بقايا الطعام التي تتنّوع بين قطع الدجاج أو طبق من اللحم المشوي أو المقلي والبطاطس بكافة أشكالها أو الخضر .
ومن المؤسف أن العديد من سيدات البيوت يقمن بإلقاء هذه البقايا في سلّة المهملات ، من دون أن يلتفتن إلى توفر العديد من الطرق التي تجعل منها طبقاً لذيذاً يُقبل على تناوله أفراد الأسرة .
فعلى سبيل المثال ، إن تبقت قطع من الدجاج المطبوخ بعد الانتهاء من تناول الوجبة ، فإنه يمكن استخدامها في صنع أطباق أخرى ، من خلال تقطيع قطع الدجاج إلى مربّعات ، وإضافة الملح والبهارات والفلفل الأخضر ، ويضاف إليها الزبدة أو الزيت ، وتقلّب حتى يصبح لونها ذهبياً ، ومن ثم يضاف اليها مكرونة مسلوقة وصلصلة البشاميل .
ويمكن الاستفادة من بقايا قطع الدجاج التي تبقت ، من خلال اخلائها من العظم ، ومن ثم تبهّر من جديد ، ويضاف إليها الملح والسماق حسب الرغبة ، وتقلى مع البصل وتوضع في الخبز الشامي أو اللبناني وتُلف على شكل رولات وتقدّم مع الكاتشب والمايونيز .
أما في حال تبقت قطع من اللحم المشوي ، لاسيما وأن لحمة المشاوي أو الشيش طاووق لا يحبذ تناولها في اليوم التالي لأنها تفقد مذاقها اللذيذ ، فإنه يمكن استخدام اللحمة وطهيها مع الطماطم والبصل ، كذلك يمكن إضافة الخضار إليها ، وتقديمها إلى جانب طبق من المكرونة .
ويمكننا الاستفادة كذلك من الأرز المتبقي من خلال إضافة اللحم المفروم إليه ، والملح والبهارات وقطع من الخضار حسب الرغبة ، ونضيف اليه البشاميل ، وهو من الأطباق اللذيذة التي تلاقي إقبالاً من الناس .
في حين يمكن الاستفادة من الكمية الزائدة من المكرونة المسلوقة من خلال إعداد سلطة المعكرونة والمايونيز .
وتعتبر الخضر من أكثر الأطباق تنوعاً ، وتتيح المجال أمام سيّدة المنزل لاستغلالها في العديد من الأطباق ، بإضافة قطع اللحم والطماطم إليها ، ووضعها في الفرن ، وبذلك يتمّ إعداد صينية خضر .
وكذلك يمكن الاستفادة منها ، بإضافة اللحمة المفرومة وصلصة الطماطم إليها وتقديمها مع الأرز .
ولاستغلال بقايا الخبز ، فإنه من الممكن تقطيع بقايا الخبز إلى مربعات وقليها بالزيت أو تحميصها بالفرن ، والاستفادة منها في الفتوش .
أو نضع على مكعبات الخبز القليل من زيت الزيتون المضاف إليه الزعتر والثوم ، إذ يتم مسح الخبز بالخليط ، ومن ثم يتم تحميره في الفرن حتى يصبح مقرمشاً .
كما يمكن الاستفادة من البطاطس المتبقية من خلال هرسها ، وإضافة الملح والبهارات والثوم والريحان لها ، وهرس اللحمة المفرومة معها ، ومن ثم تكويرها وغمسها بالبيض وقليها بالزيت ، مع إمكانية استبدال اللحمة بالجبن .
أما في حال تبقى كمية من الفواكه في البيت ، فيمكن استغلالها من خلال وضعها في الخلاط مع الزبادي مثلا أو يمكن إضافة الثلج والآيس كريم لها وعمل مثلجات من الفواكه .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 

قديممنذ /31/3/2014, 18:56#2

Sawako Kuronoma

فريق النيابة

* ●● نآئبة فـريقَ المطلوبين
* عدد المساهمات : 62869
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 599
* الكريستالات : 29
* التقييم : 2310
* العمر : 18
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 10/10/2011
* مَزاجيّ : قهوتي
* MMS : 06
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com/

اصنعي أطباقاً مميزة من بقايا الطعام


شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ








WATNED.Gang + Dark Storm




 I love you

قديممنذ /1/4/2014, 11:46#3

Akatsuki

فريق الإدارة

* ●● قائدة فـريقَ The Hunters
* عدد المساهمات : 118729
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 484
* الكريستالات : 18
* التقييم : 12755
* العمر : 23
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 01/12/2008
* مَزاجيّ : الحمد لله
* MMS : 19
*
الأوسمـة:
 


http://www.theb3st.com

اصنعي أطباقاً مميزة من بقايا الطعام


شكرآ على المرور






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 

قديممنذ /7/4/2014, 16:29#4

أوركيد ||ღ

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 21244
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 61
* الكريستالات : 1
* التقييم : 2571
* البلد : اليابان
* تاريخ التسجيل : 05/01/2013
* MMS : 01
*
الأوسمة:
 


http://sayat.me/Orchid2013

اصنعي أطباقاً مميزة من بقايا الطعام


السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي



 مراقبة هذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)
  • twitter إرسال الموضوع إلى twitter
  • facebook إرسال الموضوع إلى Facebook
  •  google إرسال الموضوع إلى Google
  • digg إرسال الموضوع إلى Digg
(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
اصنعي أطباقاً مميزة من بقايا الطعام
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لا تعمل في الموضوع أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة