اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


أفضل الأعضاء هذا الشهر
آخر المشاركـات
أفضل الأعضاء هذا الأسبوع
2906 المساهمات
1735 المساهمات
1674 المساهمات
1308 المساهمات
326 المساهمات
184 المساهمات
134 المساهمات
115 المساهمات
74 المساهمات
72 المساهمات
271 المساهمات
22 المساهمات
11 المساهمات
8 المساهمات
5 المساهمات
3 المساهمات
3 المساهمات
2 المساهمات
2 المساهمات
1 مُساهمة


شاطر | 
 

 غنوتشى البطاطس بالصلصة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters

عدد المساهمات : 123745
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 176
الكريستالات : 18
التقييم : 14395
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 07
الأوسمـة:
 


مُساهمةموضوع: غنوتشى البطاطس بالصلصة   31/3/2014, 17:48


المقادير :

    مقادير العجينة 2 ملعقة كبيرة زبد ربع كوب حليب نصف كوب دقيق ذرة ملح 1 بيضة 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة مقادير الصلصة : 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 بصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم 2 كوب صوص طماطم 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف ذرة ملح ، سكر ، فلفل لمذاق أفضل جبن موتزريلا مبشور أو شرائح


طريقة التحضير :

1- قومى بتذويب 2 ملعقة من الزبد فى قدر على النار ثم قومى بإضافة ربع من الحليب وقلبى جيداً وقومى بتهدئة النار .






2- ارفعى الزبدوالحليب من النار ثم قومى بإضافة نصف كوب من الدقيق مرة واحدة .






3- قلبى المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة .






4- قومى بإعادة القدر إلى النار مرة أخرى وقلبى حتى تبدأ العجينة فى تشكيل شكل الكرة

5- إرفعى العجينة مرة أخرى من النار ، وإتركيها تبرد لمدة دقيقتين قبل إضافة بيضة .






6- بعد إضافة البيضة ستلاحظين أن العجينة ستبدأ فى التفكك . قومى بإضافة ثمن كوب من الدقيق .






7- قلبى جيداً ثم قومى بإضافة البطاطس المهروسة وقلبى عجيداً حتى تتشكل عجينة مرة أخرى






8- ابرمى العجينة على شكل إسطوانة طويلة .وضعى أسفلها دقيق حتى لا تلتصق ويسهل تشكيلها .






9- قطعى العجينة إلى قطع صغيرة حوالى 2 سم






10- لطبخ عجينة الغنوتشى ضعى ماء على النار وقومى بإضافة نصف ملعقة صغيرة ملح وقومى بتهدئة النار .

11- ثم قومى بوضع قطع عجينة الغنوتشى .

12- ستلاحظين طفو العجينة فوق الماء .






13- إرفعى العجينة جانباً وصفيها من الماء .






14- قومى بتجهيز الصلصة

15- ضعى البصل والثوم مع ملعقتين زيت زيتون على النار قلبى حتى يبأ فى الإصفرار .

16- قومى بإضافة صوص الطماطم والملح والسكر والريحان قومى بإضافة الغونتشى وقلبى جيدا.






17- قومى بإضافة الجبن الموتزريلا والريحان لتجميل الطبق

18- يقدم دافئا وبالهنا والشفا .






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● نآئبة فـريقَ المطلوبين
عدد المساهمات : 67472
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 646
الكريستالات : 34
التقييم : 2814
العمر : 19
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 06
الأوسمة:
 


مُساهمةموضوع: رد: غنوتشى البطاطس بالصلصة   31/3/2014, 18:36


شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ








WATNED.Gang + Dark Storm

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/ متصل

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters

عدد المساهمات : 123745
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 176
الكريستالات : 18
التقييم : 14395
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 07
الأوسمـة:
 


مُساهمةموضوع: رد: غنوتشى البطاطس بالصلصة   1/4/2014, 11:43


شكرآ على المرور





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

أوركيد ||ღ

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 21229
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 61
الكريستالات : 1
التقييم : 2572
البلد : اليابان
تاريخ التسجيل : 05/01/2013
MMS : 12
الأوسمة:
 


مُساهمةموضوع: رد: غنوتشى البطاطس بالصلصة   7/4/2014, 16:32


السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sayat.me/Orchid2013
 
غنوتشى البطاطس بالصلصة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
غنوتشى البطاطس بالصلصة
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: