مجتمع فلسفة مزاج - تويكس®
اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جقائمة الاعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول



شاطر|
قديممنذ /17/9/2014, 17:58#1

Akatsuki

فريق الإدارة

* ●● قائدة فـريقَ The Hunters
* عدد المساهمات : 118672
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 549
* الكريستالات : 18
* التقييم : 12737
* العمر : 23
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 01/12/2008
* مَزاجيّ : الحمد لله
* MMS : 19
*
الأوسمـة:
 


http://www.theb3st.com

كفتة الدجاج الحارة مع خلطة الكاري


لطبق مميّز بنكهة ورائحة زكيّة، نقدّم لكِ سيدتي طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري الحار، جربيها:




المقادير
فلفل أخضر حلو شرائح لخليط الكاري, حبة
زنجبيل مهروس لخليط الكاري, ملعقة كبيرة
فلفل أخضر مفروم لخليط الكاري, قرن
ثوم مهروس لخليط الكاري,4 فصوص
بصل مفروم لخليط الكاري, حبة
زيت ذرة لخليط الكاري, ملعقة كبيرة
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
شطة مجروشة, ملعقة صغيرة
بابريكا , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
بهارات كاري , ملعقة صغيرة
فلفل أخضر مفروم, قرن
زنجبيل مفروم, ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,2 فص
بصل مفروم, حبة
خبز توست مفروم,4 شرائح
بطاطا مبروشة, حبة
فيليه صدور الدجاج ,6 قطع
فلفل أحمر حلو شرائح لخليط الكاري, حبة
روب لخليط الكاري,0.50 كوب
معجون طماطم لخليط الكاري, ملعقة كبيرة
جوز الهند لخليط الكاري, كوب
بهارات الكاري لخليط الكاري, ملعقة كبيرة
ملح لخليط الكاري, ملعقة صغيرة
فلفل أسود لخليط الكاري,0.25 ملعقة صغيرة
زيت ذرة لقلي الكفتة ,0.25 كوب


طريقة التحضير
- أفرمي قطع الدجاج باستعمال مفرمة اللحم.
- أضيفي البطاطس، الخبز، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، بهارات الكاري، الملح، الفلفل، البابريكا والشطة، وقلّبي بأطراف أصابعك المواد إلى أن تختلط جيداً وتتكون كفتة الدجاج المتجانسة.
- شكّلي الكفتة إلى كرات بحجم حبة الجوز.
- ضعي الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم ضعي كرات الكفتة في الزيت الساخن وقلّبيها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي البصل إلى نفس المقلاة وقلّبيه إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً، ثم أضيفي الثوم، الفلفل والزنجبيل وقلبيهم جيداً إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل.
- أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر، قلبيهم لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم أضيفي الروب، الطماطم، جوزالهند، بهارات الكاري، الفلفل والملح وقلّبيهم لعدة دقائق إلى أن تتكون صلصة الكاري وتبدأ بالغليان.
- أعيدي كرات كفتة الدجاج إلى المقلاة، غطّي المقلاة ودعي الكفتة تُطهى مع الكاري لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة لتتسبك تماماً.
- قدمي كفتة الدجاج بالكاري الحار ساخنة بجانب طبق من الأرز.






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 

قديممنذ /11/10/2014, 16:44#2

Machiko

فريق الإدارة

* عدد المساهمات : 15601
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 291
* الكريستالات : 5
* التقييم : 1701
* العمر : 22
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 16/09/2011
* مَزاجيّ : الحمد لله
* MMS : 10
*
الأوسمة:
 


كفتة الدجاج الحارة مع خلطة الكاري


شكرآ لكِ على الوصفة

بإنتظآر جديدك

~




شكرا يوسف على الرمزية والتوقيع الجميلين   


قديممنذ /14/10/2014, 17:01#3

سـعد

* عدد المساهمات : 54
* الجنس : ذكر
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 1
* البلد : المغرب
* تاريخ التسجيل : 07/10/2014


كفتة الدجاج الحارة مع خلطة الكاري


شكرآ لكِ على الوصفة

بإنتظآر جديدك

~



قديممنذ /30/1/2015, 16:01#4

القـاتلة

كبار الشخصيات

* عدد المساهمات : 5819
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 25
* الكريستالات : 6
* التقييم : 65
* العمر : 16
* البلد : الهند
* تاريخ التسجيل : 28/05/2014
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com

كفتة الدجاج الحارة مع خلطة الكاري


شكرآ لك




 مراقبة هذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)
  • twitter إرسال الموضوع إلى twitter
  • facebook إرسال الموضوع إلى Facebook
  •  google إرسال الموضوع إلى Google
  • digg إرسال الموضوع إلى Digg
(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
كفتة الدجاج الحارة مع خلطة الكاري
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لا تعمل في الموضوع أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة