الرئيسيةاليوميةالمنشوراتبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

  كبسة برياني اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters
●● محاربة مخضرمة المحاربين
عدد المساهمات : 136177
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 1255
الكريستالات : 31
التقييم : 19830
العمر : 25
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 09
الأوسمـة:
 


#1مُساهمةموضوع: كبسة برياني اللحم   17/9/2014, 18:14


ليست كأي كبسة وإن بدأت ككل الكبسات في الظاهر ولكن العبرة بالنهاية دائماً.

تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة البرياني هذه خطوةً بخطوة :



المقـــــــــــادير :

( لحم غنم مقطع - رز أبو كاس منقى ومغسول - ماء نقي - ملح - بهارات - مكعب ماجي - فلفل أخضر حار - بصل مقطع - ليمون أسود - زيت نور - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع )


الطريقـــــــــــــة :


في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب عليه البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود ونحرك المكونات .


نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك.




نضيف اللحم المقطع ونستمر في التحريك .


نضيف البهارات والملح والماجي .


نصب الممقدار المناسب من الماء المغلي على المكونات .




نضيف عليه معجون الطماطم ونستمر في التحريك




نغطي قدر الضغط ( نكتمه ) ونتركه لمدة 10 دقائق .






في هذه الأثناء نقوم بسلق الرز في قدر جانبي بماء وملح فقط حتى يستوي الرز.


نعود لقدر الضغط ونفتحه بعد ال 10 دقائق ويكون بهذا الشكل.


نقوم بتحريك الرز في القدر الآخر تمهيداً لكب الرز على اللحم في قدر الضغط.





نكب كامل الرز في قدر الضغط على اللحم .






نتأكد من تسوية وتغطية الرز لكامل المحتويات بهذا الشكل ونغطيه ونتركه على نار هادئة بعد سماع ضغط الهواء لمدة 5 دقائق , ثم بعد ذلك يكون جاهزاً تماماً للغرف والتقديم.






وفي الختام هذا هو البرياني جاهز , نزينه حسب الرغبة ب( حلقات الليمون ) , ونقول بسم الله .



وجعل مهابيطه العافية.






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

Mirai chan

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 8629
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 12
الكريستالات : 0
التقييم : 468
العمر : 18
البلد : اليمن
تاريخ التسجيل : 22/12/2011
مَزاجيّ : نائم
MMS : 02
الأوسمة:
 


#2مُساهمةموضوع: رد: كبسة برياني اللحم   2/10/2014, 13:18


شكراً لكِ ..
بإنتظار جديدك غاليتي .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القـاتلة

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 5850
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 25
الكريستالات : 6
التقييم : 89
العمر : 17
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 28/05/2014
مَزاجيّ : انا الافضل
MMS : 02
الأوسمة:
 


#3مُساهمةموضوع: رد: كبسة برياني اللحم   30/1/2015, 16:07


شكرآ لك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المطلوبين
●● محارب فضي المحاربين
عدد المساهمات : 88697
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 2137
الكريستالات : 53
التقييم : 4583
العمر : 20
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 11
الأوسمة:
 


#4مُساهمةموضوع: رد: كبسة برياني اللحم   18/4/2017, 06:20


شكرا لك على الوصفة











WATNED.Gang + Dark Storm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/

سر الحياة

فريق إشراف الأقسام
avatar

●● إشراف دروس التصميم
عدد المساهمات : 2793
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 1047
الكريستالات : 7
التقييم : 422
العمر : 19
البلد : المملكة المتحدة
تاريخ التسجيل : 23/04/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 13
الأوسمة:
 


#5مُساهمةموضوع: رد: كبسة برياني اللحم   29/6/2017, 14:05


شكرآ جزيلا على الموضوع





شكرآ على الهدية الجميلة آكا I love you

وعآمو شكرآ على التوقيع الانيق 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ρsүcнσ

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 15795
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 178
الكريستالات : 11
التقييم : 3999
العمر : 16
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 16/10/2014
مَزاجيّ : مخربط
MMS : 22
الأوسمة:
 


#6مُساهمةموضوع: رد: كبسة برياني اللحم   29/6/2017, 15:35


شكرا على مجهودك







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
متصل

وعامووَ

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المحاربين
عدد المساهمات : 34839
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 3001
الكريستالات : 8
التقييم : 5632
العمر : 21
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 30/12/2013
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 02
الأوسمة:
 


#7مُساهمةموضوع: رد: كبسة برياني اللحم   17/4/2018, 15:04


شكرآ لك






" إنهُ وقت تحقيق الأمنيات ~ "



آريغاتو تينما ~



Dark Storm - لا أحادث الفتية ~ معي الله

للتوآصل :::
 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة برياني اللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
كبسة برياني اللحم
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: