الرئيسيةاليوميةالمنشوراتبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 صفيحة لحم وطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters
●● محاربة فـريقَ المحاربين
عدد المساهمات : 131466
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 678
الكريستالات : 27
التقييم : 17681
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 09
الأوسمـة:
 


#1مُساهمةموضوع: صفيحة لحم وطماطم   18/9/2014, 17:44













المكوّنات

لتحضير العجينة:


دقيق - 4 أكواب


خميرة - ملعقة كبيرة


سكر - ملعقة كبيرة


ملح - نصف ملعقة صغيرة


زيت - نصف كوب


ماء دافئ للعجن - بحسب الحاجة


لتحضير الحشوة:


لحم مفروم - 500 غرام


طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 2


بصل مفروم فرماً ناعماً - 1


ملح - ملعقة صغيرة


قرفة - نصف ملعقة صغيرة


بهارات مشكلة - نصف ملعقة صغيرة


فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة


كمون - نصف ملعقة صغيرة


شطّة - بحسب الرغبة


زيت زيتون - ملعقة كبيرة



نصائح

يمتكنك إضافة الصنوبر المحمّص على الحشوة إذا أردت.


طريقة العمل

1- لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2- أضيفي الزيت والماء تدريجياً وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة.
4- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل.
5- أضيفي اللحم ونكّهي المكوّنات بالملح والفلفل الأسود والكمون والقرفة والبهارات المشكّلة.
6- قلّبي لبعض الوقت ثمّ أضيفي الطماطم والشطة وقلّبي من جديد.
7- لتحضير الصفيحة، قطّعي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم ومدّي كل كرة على شكل دائري ثمّ ضعيها على صنية مدهونة بالزيت.
8- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل عجينة ومدّيها بواسطة أناملك.
9- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالى 15 دقيقة أو حتى تتحمّر.
10- قدّمي الصفيحة ساخنة على سفرتك إلى جانب لبن الزبادي والسلطة والمخللات. صحتين وعافية






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

Mirai chan

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 8629
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 12
الكريستالات : 0
التقييم : 468
العمر : 18
البلد : اليمن
تاريخ التسجيل : 22/12/2011
مَزاجيّ : نائم
MMS : 02
الأوسمة:
 


#2مُساهمةموضوع: رد: صفيحة لحم وطماطم   29/9/2014, 11:05


شكراً لكِ 
بإنتـظار جديدك .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القـاتلة

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 5850
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 25
الكريستالات : 6
التقييم : 88
العمر : 17
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 28/05/2014
مَزاجيّ : انا الافضل
MMS : 02
الأوسمة:
 


#3مُساهمةموضوع: رد: صفيحة لحم وطماطم   30/1/2015, 16:25


شكرآ لك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المطلوبين
عدد المساهمات : 74053
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 767
الكريستالات : 41
التقييم : 3659
العمر : 19
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 02
الأوسمة:
 


#4مُساهمةموضوع: رد: صفيحة لحم وطماطم   18/4/2017, 06:27


شكرا لك على الوصفة





From my dear Friends ♥:
 




WATNED.Gang + Dark Storm

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/

سر الحياة

فريق إشراف الأقسام
avatar

●● إشراف دروس التصميم
عدد المساهمات : 2792
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 1047
الكريستالات : 7
التقييم : 421
العمر : 18
البلد : المملكة المتحدة
تاريخ التسجيل : 23/04/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 13
الأوسمة:
 


#5مُساهمةموضوع: رد: صفيحة لحم وطماطم   29/6/2017, 13:45


شكرآ جزيلا على الموضوع





thanks for the incredible gift [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] you're the best


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ρsүcнσ

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 14790
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 154
الكريستالات : 11
التقييم : 3319
العمر : 16
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 16/10/2014
مَزاجيّ : مخربط
MMS : 14
الأوسمة:
 


#6مُساهمةموضوع: رد: صفيحة لحم وطماطم   29/6/2017, 15:44


شكرا على مجهودك







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
متصل

beshotic

فريق التصميم
avatar

عدد المساهمات : 486
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 170
الكريستالات : 1
التقييم : 167
العمر : 22
البلد : كوريا الجنوبية
تاريخ التسجيل : 19/05/2016
مَزاجيّ : واخيراً إجازه xD
MMS : 02


#7مُساهمةموضوع: رد: صفيحة لحم وطماطم   9/7/2017, 16:32


شكرا على جهدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صفيحة لحم وطماطم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
صفيحة لحم وطماطم
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: