مجتمع فلسفة مزاج - تويكس®
اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جقائمة الاعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول



شاطر|
قديممنذ /1/10/2014, 12:04#1

Akatsuki

فريق الإدارة

* ●● قائدة فـريقَ The Hunters
* عدد المساهمات : 119040
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 494
* الكريستالات : 18
* التقييم : 12807
* العمر : 23
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 01/12/2008
* مَزاجيّ : الحمد لله
* MMS : 19
*
الأوسمـة:
 


http://www.theb3st.com

[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !






بسـم الله الرحمن الرحيـم

السلآم عليـكم و رحمة الله و بركآتهـ

أهلا بكل أعضـآء و زوآر قسم المأكولات و الأطبآق ~

قبل ان نسالكم عن أحوالكم اسمحوا لنا اولا ان نتمنى لكم عيد اضحى مبارك و سعيد ايضا

اتمنى ان ينعم الله علينا بالخير و البركات و اتمنى ان يتقبل صيامنا ليوم عرفة

و الآن كيف حالكم جميعا ؟ ان شاء الله بالف خير

يسر فريـق [ TBT ] أن يزوركم اليوم بموضوع مختلف

من الغريب ان نحط الرحال بقسم المطبخ و بموضوع حصري

هذه أول مرة نحط رحآلنـآ في هذا القسم آملين من الله أن يوفقنا في طرح هذا الموضوع

نتمنى أن يكون عند حسن ظنكم و ان ينال اعجابكم

لا تبخلوا علينا بردودكم المشجعة و بانتقاداتكم البناءة

على بركة الله ..



* أهمية الغذاء

* طبق 1 رئيسي

* طبق 2 ثانوي

* طبق 3 سلطة

* طبق 4 حلوى

* طبق 5 مشروب

* رمزيات حلويات و مأكولات

* صور حلويات و مأكولات




ما هو الغذاء ؟

الغذاء هو كل مادة صلبة أو سائلة تدخل الجسم وتساعده على النمو وإعادة تكوين

التالف من الأنسجة والقيامبالوظائف الحيوية والنشاط اليومي.

ما هي التغذية ؟

التغذية هي مجموعة من العمليات المتعلقة بالغذاء حيث تهتم هذه العمليات بالحصول

على الطعام وطريقةاستهلاكه وهضمه وتفاعله. وهذا التفاعل يشمل التفاعلات الطبيعية

والكيميائية الضرورية لبناء الجسم وقيامهبوظائفه الحيوية التي تساعده على استمرارية الحياة.

اقسام الغذاء :

-المواد البروتينية

-المواد الدسمة

-المواد السكرية

-الفيتامينات والعناصر المعدنية

-المـــاء

للغذاء أهمية كبرى للإنسان فهو لا يستطيع الحياة بدونه فهو:

- يولد الطاقة التي تستخدم لأداء العمليات البيولوجية والفسيولوجية داخل الجسم وكذلك الأعمال الجسدية والفكرية.

- بناء الأنسجة في حالة النمو وإصلاح وتجديد التالف منها.

- إمداد الجسم بالعناصر الكيميائية والأملاح المعدنية لمساعدة كل عضو على تأدية وظائفه الخاصة.

- الوقاية من الأمراض بطرق مباشرة أو غير مباشرة.

الشروط الواجب توافرها في الطعام حتى يصبح غذاءا كاملا:

- يجب أن يشتمل الطعام على جميع العناصر الغذائية.

- يجب أن يخلو الطعام من الجراثيم والسموم.

- يجب أن يعد الطعام ويطهى بطريقة صحيحة.

- يجب أن تكون كمية الطعام مناسبة للفرد حسب وزنه وحجمه

وعمره وجنسه وعمله ونشاطه اليومي وطبيعةالطقس المحيط به.







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 

قديممنذ /1/10/2014, 12:16#2

нαииα «

* عدد المساهمات : 2302
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 176
* الكريستالات : 9
* التقييم : 376
* العمر : 20
* البلد : الهند
* تاريخ التسجيل : 17/10/2012
* مَزاجيّ : متحمس
*
الأوسمة:
 


[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !







[ كسكسي بالدجاج والخضروات ]

التصنيف : أطباق رئيسية - دواجن

العدد : 6 أشخاص

مدة الطهي : 50 دقيقة

مقادير الوصفه :

1 كيلو دجاج مقطع

2 حبة كبيرة جزر

2 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة

2 حبة فلفل حلو أحمر

1 حبة كبيرة قرع

1 حبة كبيرة بصل مقطع مكعبات كبيرة

1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

1 كيلو كسكسي

5 كوب مرق

طريقة التحضير :

1. نضع قطع الدجاج في طبق واسع. نضيف الكركم، البهارات، الملح والفلفل. نقلب قطع الدجاج لتتغطى بالبهارات.

2. في قدر عميق ضع الزيت. أضيف قطع الدجاج. نقلب قطع الدجاج عدة مرات إلى أن تصبح ذهبية اللون.

3. باستعمال سكين حادة نقطع الجزر إلى مكعبات . ونضيفه على الدجاج.

4. باستعمال مقشرة الخضروات نقشر البطاطس ثم نقطعها إلى مكعبات . نضيفه على الدجاج.

5. نفرغ الفلفل الاحمر من البذور ونقطعه إلى مكعبات . ونضيفه على الدجاج.

6. باستعمال مقشرة الخضروات نقشر حبة القرع. نقطع إلى مكعبات . ونضيفه على الدجاج.

7. نقلب الخضروات مع الدجاج لعدة دقائق. نضيف معجون الطماطم والمرق. نغطي القدر و ندع الدجاج والخضروات

تطهي لمدة ٥٠ دقيقة إلى أن تنضج ويتسبك المرق.

8. في طبق واسعة نسكب الكسكسي. و نوزع قطع الدجاج على الكسكسي.

نسكب المرق والخضروات في طبق تقديم عميق و نقدمه مع الكسكسي.




[ مكرونه بالنقانق والجبن ]

وقت التحضير : 15 دقيقه

وقت الطبخ : 30 دقيقه

عدد الاشخاص : 4 اشخاص

المقاديـــــــــر :

500 غرام مكرونه

150 غرام نقانق , حاره مقطعه حسب الرغبه

1\2 كوب جبن بارميزان مبشور

5 طماطم مقطعه شرائح

2 ملعقه كبيره معجون الطماطم

8 فص ثوم مقطع شرائح

1\2 كوب زيت الزيتون

ملح و فلفل اسود حسب الذوق

طريقة التحضير :

1. في قدر على النار , يسخن الماء , توضع المكرونه وتسلق لمدة 10 دقائق

2. في قدر اخر على النار , يسخن زيت الزيتون و يوضع الثوم ويقلب ليتحمر ثم تضاف النقانق وتقلى .

3. يضاف كوب ماء من ماء سلق المكرونه الساخن الى القدر ويترك الخليط ليغلي للحصول على صلصة سميكه .

4. يضاف معجون الطماطم الى النقانق ويقلب الخليط ثم توضع الطماطم ويحركوا .

5. توضع المكرونه فوق الخليط , ويغطى القدر ويترك لمدة 10 دقائق ليغلي .

6. يرفع القدر عن النار , تضاف الجبنه وتحرك ثم تسكب المكرونه بالنقانق و البارميزان في طبق وتقدم ساخنه

* يمكنكم تقديم الطبق مع لبن عيران




[ سلطة البطاطس ]

المكونـآت :


500 جرام بطاطس (مكعبات)

50 جرام بقدونس (مقطع)

100 جرام بصل (شرائح)

40 جرام معجون الثوم المشوي

50 ملليلتر زيت زيتون

طريقة التحضير :

البصل المقرمش

- تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية

- يوضع البصل في الطحين ثم يقلى في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون ثم يرفع من على النار ويوضع جانباً

السلطة

- تسلق البطاطس في ماء به مقدار من الملح حتى تنضج

- ترفع البطاطس من القدر وتقطع إلى مكعبات

- تخلط البطاطس مع معجون الثوم وزيت الزيتون والبقدونس في وعاء

- توضع السلطة في صحن للتقديم وتزين بالبصل المقرمش




[ كيك الشوكولاتة ]

و الان الى الطبق الرابع : و هو عبارة عن حلوى

اكيد الاختيار كان صعب بما انه هناك العديد من انواع الحلويات

و في الاخير اخترنا لكم الحلوى المحبوبة عند الجميع : كيك بالشكولاطة

و اخذنا بعين الاعتبار طريقة التحضير بحيث تكون سهلة التحضير

و ايضا المكونات بحيث تكون اقتصادية و في متناول الجميع

المكوناات :

(250 غ ) من الزبدة

(120 غ ) سكر

(03) بيضات

(300 غ ) دقيق ( فرينة )

( 1/2 ) ملعة صغيرة خميرة كميائية

( 80 غ ) من الكاكاو

( 200 غ ) شكولاطة سوداء

( 18 سل ) من الحليب

طريقة التحضير :

قم بتذويب الشكولاطة على النار

قم بتسخين الفرن على 160 درجة

باستعمال الروبو قم بخلط كل من : الزبدة و السكر لمدة 10 دقائق

و اضفه الى الشكولاطة الذائبة

ثم اضف البيضات و بعدها اضف الدقيق و الخميرة الكميائية و الكاكاو

ثم اضف الحليب و اخلط المكونات ببعضها البعض جيدا

قم بطلي القليل من الزبدة على القالب الذي ترغب باستعماله

و ضع الخليط في القالب

ضعه في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة

و تاكد من انه جهز باستخدام السكين

بعد ان يجهز الكيك قم بتزينه بالشكولة و بودرة الكاكاو

و طبعا التزين يعود الى ذوقك الشخصي

ملاحظــة :

من الاحسن تذويب الزبدة قبل خلطها مع بقية المكونات

ان توفر لديكم السكر الاحمر سيكون ذلك احسن من السكر العادي

من الاحسن بالنسبة للكاكاو يكون نصفه حلو و نصفه مر

حتى لا نفرط في كمية السكريات و تكون ذلك مضر للصحة

التاكد بالسكين سيكون عندما غرزه في الحلوى بعد اخراجه ان التصقت به

بقايا العجينة فهذا يعني انه لم يجهز بعد اما ان لم يكن فيه شيئ فهو جاهز




[ مشروب بآرد ]

و صلنا الان الى فقرة الطبق الخامس : و هو عبارة عن مشـروب بـارد

و لكي يكون تحضيره سهلا و تكون مكوناته في متناول الجميع

اخترنا لكم العصير المحبوب عند الجميع : عصير البرتقال

المقاديـر :

(01) كوب عصير برتقال

(02) كوب ماء

(1/2) كوب سكر

(1/2)كوب عصير ليمون

(01) ملعقة كبيرة من قشر البرتقال

التحضـير :

نقوم بـتذويب السكر في الماء ثم يضاف اليه عصير البرتقال وعصير الليمون.

ثم نقوم بـتصفىيته و في الاخير نضيف القشرة و نحركه جيدا

ملاحظــة :

من الاحسن ان يكون كل من عصير البرتقال و الليمون طبيعي ( اي غير اصطناعي )

اي عصر على الاقل حبتين او اكثر حسب رغبتكم في الكمية التي تودون الحصول عليها

و هكذا سيكون مضاقه اكثر لذة و انتعاشا



[ مشروب ساخن ]

و لاننا سنصادف ايام باردة بعض الشيئ اخترنا لكم شراب في هذا الوقت البارد

بالاضافة الى انه صحي و مفيد جدا للجسم

المكونــات :

زنجبيل

ليمون

عسل أو سكر حسب الذوق و امكانية التوفير

التحضـير :

نقوم بطحن او برش حبة الزنجبيل

نضعها على النار و نضيف كاسين من الماء البارد

و نتركها لمدة 10 دقائق حتى تغلي و من الاحسن تكون النار هائدة

بعدها نتركها لمدة 5 دقائق و نغطيعا

و نضيف السكر او العسل حسب الرغبة

و في الاخير نضيف له الليمون

ملاحظــة :

يمكنكم الاستغناء عن السكر او العسل ان كنتم لا تحبون المشروبات الحلوة

يمكنكم اضافة كمية كبيرة من الليمون او اقل حسب رغبتكم في المذاق الحامض




قديممنذ /1/10/2014, 19:05#3

Minato

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 19707
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 32
* الكريستالات : 1
* التقييم : 1211
* العمر : 22
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 14/06/2009
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com

[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !




















































































































* أهمية الغذاء : нαииα «

* طبق 1 رئيسي : нαииα «

* طبق 2 ثانوي : нαииα «

* طبق 3 سلطة : Akatsuki

* طبق 4 حلوى : Minato

* طبق 5 مشروب : Minato

* الرمزيات : Akatsuki

* الصور : нαииα «

* المقدمة و الخاتمة : Minato

* تصميم الطقم : Akatsuki

[ الموضوع برعآية The Best Team ]



بمجرد انهائنا للموضوع شعرنا بالجوع مع كل هذه الاطباق اللذيذة هع هع

نتمنى أن تجربوها كلها و تنجحوا في إعدادها .. و نتمنى ان نحظى بفرصة تذوقها من أيديكم

عودة الى الواقع الان انهينا الموضوع و بفضل الله

و بفضل كل الاعضاء المشاركين في الموضوع عامة

و بفضلكم انتم على وجه الخصوص لأن هدفنا تقديم ما يرضيكم و يلقى استحسانكم

نتمنى لكم عيد سعيد مرة اخرى

انتظرونا في مواضيع اخرى و في اقسام اخرى ان شاء الله







قديممنذ /4/10/2014, 18:41#4

XI SHENLONG IX

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 10292
* الجنس : ذكر
* القطع الذهبية : 105
* الكريستالات : 1
* التقييم : 191
* العمر : 16
* البلد : العراق
* تاريخ التسجيل : 15/08/2014
*
الأوسمة:
 


[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !


ألسلام عليكم و ألرحمة 

كيفكم شباب ؟ 

شكراّّ لكم  

أن ألموضوع مبين متعوب عليه ^_^ 

جزاكم ألله خيراّّ

ب تحرموننا من جديدكم و بصراحة ألصور أعجبتني  كثيراّّ 

دمتم بود  I love you



قديممنذ /4/10/2014, 21:20#5

Belanna

* عدد المساهمات : 1172
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 25
* الكريستالات : 1
* التقييم : 70
* العمر : 14
* البلد : المغرب
* تاريخ التسجيل : 02/10/2014
*
الأوسمة:
 


[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !


سرقت الكثيير من الرمزياات و الصور 

فعلا أبدعتم  و وضعتم كتييير من الجهد في هاذ الموضوع ما في أحلى منو علشان هو جهد جماعي مش فردي 

و أنتظر باقي الإبداعات على أحر من الجمر



قديممنذ /5/10/2014, 12:17#6

جنية اون باغصون

* عدد المساهمات : 904
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 41
* العمر : 15
* البلد : المغرب
* تاريخ التسجيل : 30/04/2014
* مَزاجيّ : متحمس
* MMS : 14
*
الأوسمة:
 


[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !


بارك الله فيكم
صح ان الغذاء 
شيئ اساسي 
في حياتنا 
و يجب الموازنته 
لاجل صحة جيدة 
و هذا الموضوع رائع 
شكرا لكم
و لا تنسو ان ذهبت الصحة لم يبقى شيئ
و ايضا الغذاء امر مهم في حياتنا 
تحياتي 



قديممنذ /8/10/2014, 16:20#7

Natokey-chan

فريق الترجمة

* ●● مبيض مانجا
* عدد المساهمات : 558
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 73
* الكريستالات : 4
* التقييم : 73
* البلد : اليابان
* تاريخ التسجيل : 27/06/2014
* مَزاجيّ : سعيده جداً
* MMS : 03
*
الأوسمة:
 


[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخباركم اعضاء ذا بيست المميزين ؟ ان شاء الله بخير
ما شاء الله ابداع x ابداع 
أعجبتني جميع الأطعمة والتحليات والمشروبات
والطقم اعجبني كثيراً 
وبالنسبة للصور و الرمزيات بمجرد مشاهدتي لها جعت 
وتم لطشهم بنجاح 
جزاكم الله خيراً على مجهوداتكمI love you
تم التقييم 
في حفظ الله ورعايته 
...



قديممنذ /8/10/2014, 22:48#8

TINMA

* عدد المساهمات : 2778
* الجنس : ذكر
* القطع الذهبية : 66
* الكريستالات : 2
* التقييم : 773
* العمر : 19
* البلد : السعودية
* تاريخ التسجيل : 03/06/2012
*
الأوسمة:
 


https://www.youtube.com/user/DrYorio/videos

[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !



[ltr]صرإحةة مبدعين بمعنى الكلمةةةة !!
من آول حرف للأخير ’ آبدإععع ..
و ننتظر موآضيعكم الجآيييه =)
وإصلو تميزككم ,
سلإمم[/ltr]




قديممنذ /9/10/2014, 02:33#9

! KIRARA

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 10395
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 80
* الكريستالات : 5
* التقييم : 848
* البلد : السعودية
* تاريخ التسجيل : 29/06/2013
* مَزاجيّ : متحمس
* MMS : 08
*
الأوسمة:
 


[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !


(بسم الله الرحمن الرحيم..~)
..
السلآآآمم عليكمم ورحمةة الله وبركاتةة..~
اخباركمم ي(تي بي تي).؟ ان شآء الله بخير ..
موضوع رائع وجميل تنسيقكمم اجمل من الجميل..احسنتم في اختيار الالوان..
+
يبدو ان اليوم اطلب من الكل اكل  
هذه داخلهه مزاجي شكلها رهيب  
الرمزيات مما راق لي..~
تبا لكمم>>لانكم شهتوني..
وشكرا لكمم >>لانكمم افتموني ..
اريغاتوا بحجم السمآء..
تم + ..بأنتظار جديدكم..
تابعوا تقدمكم ي مبدعين..ودي




- رحلوا فجأةً بعد أن توالت بيننا مواعين اللقاء
مؤلم ذلك الإشتياق لوفائهم الحنين لأرواحهم والبكاء لفقدهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] I love you

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




قديممنذ /9/10/2014, 12:52#10

sasouki

كبار الشخصيات

* عدد المساهمات : 3828
* الجنس : ذكر
* القطع الذهبية : 35
* الكريستالات : 1
* التقييم : 71
* العمر : 21
* البلد : المغرب
* تاريخ التسجيل : 21/09/2014
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com/

[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !


السلامــ عليكمــ ورحمةة الله تعالىــ وبركاتهــ


~


الصرااحةة اتشهيتت واحس بالجووع


..


سبحاان الله انا اشمـ رائحةة طيبةة




اممــ انهاا من الموضووع بلا شك


( ليست من المنزل طبعا )


بالله


وصل ابدااعكمــ الىـ  الحقيقةة


كفوووو }


T.B.T


شررح مفصلل لتغديةة


انا ظننتها 


هي عملية فتح الفم وبلع اكبر عدد من الاطعمةة 


خخخ


شيــ متوقع تعملوو مثل هالابداع


اليس المبدعين هم الدين يصنعون الابداع ؟


يب 


احسنتمــ وبكل قوةة 


ارييد تجربة كل طعامــ في الموضوعع


والسلاممــ عليكم ورحمة الله تعالى وبركااته



صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
 مراقبة هذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)
  • twitter إرسال الموضوع إلى twitter
  • facebook إرسال الموضوع إلى Facebook
  •  google إرسال الموضوع إلى Google
  • digg إرسال الموضوع إلى Digg
(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
[ TBT ] و كلـوا من طيبــآت ما رزقنـآكم .. | تابع للمسابقة !
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لا تعمل في الموضوع أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة