عجة الخضار بالزيتون والجبن

3 جزرات مقطعه دوائر
بطاطسه مقطعه مربعات ..
3 حبات طماط شرايح ..
2 فليفه شرايح ..
كاس صغير بقدونس مفروم ..
بهارات ..
3 ملاعق زيت ..
نسكب الزيت بالصينيه ونفرغ هالخضار بالصينيه


ونخليه ع النار لحد مااينضج إذا احتاج الأمر نسكب فيه شوية مويه نضيف له
وهيك يصير شكلها لما تنضج الخضار ..



بعد ماتنضج الخضار ناخذ ( 8-10) بيضات ونضيف لهم ملح وبهار
وبعدين4 ملاعق جبن بوك ونخفقهم مع بعض بعدين نضيف علبة زيتون اسود مقطع ..


ونسكبهم فوق الخضار ..


نتركهم ع النار لحد ماايستوي البيض

ويقطع قطع صغيره ويقدم ..
كمان ممكن نحمره ع النار بس أنا سويته الفجر وماأعرف اشغل الفرن من فوق

العفو

شكرا لك على الوصفة