The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
5212 المساهمات
4761 المساهمات
1032 المساهمات
964 المساهمات
340 المساهمات
270 المساهمات
165 المساهمات
142 المساهمات
111 المساهمات
93 المساهمات
آخر المشاركات

[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD

replyإرسال مساهمة في موضوع
+6
Akatsuki
HazuChan
Dark Smile
Keyoya Chan
~Reem
Kira
10 مشترك



description[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD  - صفحة 2 Empty[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD

more_horiz
تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD  - صفحة 2 P_5144f85

-
كونيتشوا مينا .
كيف حالكم ؟ أرجوا أن تكونوا بخير وبأفضل حال .
مر وقت طويل منذ آخر زياره لي في هذا القسم ،
عدت بموضوع بسيط ، و أرجوا أن يروق لكم ، أترككم مع الأطباق ،
الطبق الأول :
البفتيك باللحم


[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD  - صفحة 2 P_512byy1
المقادير
1 كيلو من شرحات اللحمة الستيك
2 بصلة مفرومة ناعم
1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
عصير نصف ليمونة
1/2 ملعقة كبيرة خل أبيض
1/2 ملعقة من بهارات البابريكا
2 ملعقة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

طريقة التحضير
نضع البصلة المفرومة ناعماً بالصينية, ثم نضيف الزيت النباتي و نقلب البصلة حتى تذبل قليلاً.
– نحضر شرائح اللحم و نغسلها بالماء البارد ثم نضع اللحم على البصل و نقلب باستمرار.
– نضيف الخل الأبيض و البهارات و نحرك اللحمة مع البصل و البهارات حتى تختلط المكونات بشكل جيد و تتجانس.
– نضع عصير الليمون الطبيعي و القليل من الماء فوق اللحم و نحرك و نقلب الستيك على الإتجاهين.
– نقوم بوضع كأس من الماء و نغطي الصينية بورق القصدير و نتركها على نار هادئة حتى تنضج اللحمة مع الانتباه عليها من الجفاف.
– نترك الصينية على النار لمدة 30 دقيقة و إذا لم تنضج نضيف بعض الماء حتى تنضج مع تحريكها حتى لا تحترق.
– بعد أن ينضج بفتيك اللحم نضعه في صحن التقديم ونزينه بالخضراوات ونقدمه مع البطاطا المقلية.
 
••••
البيتزا ،

[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD  - صفحة 2 P_512qlu2

خميرة - ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوب
دقيق - كوبان
سكر - ملعقتان كبيرتان
زيت - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشة
صلصة طماطم - 200 مل
ثوم مهروس - فص
جبن موزاريلا مبشور - 300 غرام
فليفلة خضراء مشرحة - قطعة
طماطم مشرحة - قطعة
زيتون منزوع النواة - 50 غرام

طريقة التحضير
نضع السكر والخميرة مع نصف كوب ماء دافئ ونقلبهم جيداً.
نخلط الزيت والملح مع نصف كوب الماء المتبقي.
نقوم بمزج كل المكونات معاً ونعجنها جيداً لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة
نضع العجينة في وعاء ونغطيها بكيس بلاستيكي لمدة ساعة. نتركها في مكان دافئ حتى تتخمر جيداً.
نخرجها و نقوم بفردها .
في قدر، نسخن صلصة الطماطم ونضيف إليها الثوم. نرفعها عن النار عندما تبدأ بالغليان.
نسكب صلصة الطماطم فوق العجينة بشكل متساوٍ.
ننثر الجبن حتّى يغطّي الصلصة تماماً ثمّ نضيف الفليفلة فوق الجبن.
ندخل الصينيّة إلى فرن محمّى لمدّة 15 دقيقة.
نضيف الزيتون والطماطم ثمّ نعيد إدخال الصينيّة إلى الفرن. نخرجها بعد 10 دقائق.

••••

كبة اللحم والبطاطس

[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD  - صفحة 2 P_51015v3

المقادير
1 كيلو من البطاطس
4 أكواب من البرغل الناعم
1 حبة بصل متوسطة مقطعة إلى أربعة
1 كوب من الدقيق
1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل
ملح ورشة من الفلفل الأسود
1 ملعقة طعام من الحبق المجفف

الحشوة:
2/1 كيلو من اللحم المفروم فرماً متوسطاً
1 كوب من الجوز المفروم خشناً
5 حبة بصل كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة من السماق

الطريقة :
نغسل رؤوس البطاطس ونسلقها، ثم نقشرها ونهرسها في مطحنة خاصة أو بواسطة ملعقة هرس البطاطس.
نغسل البرغل وننقعه في الماء لمدة 20 دقيقة، ثم نعصره ونخلط مع البطاطس.
نضيف البصل، الملح، الحبق المجفف، القليل من القرفة، ورشة من البهار ورشة من الكمون.
ندعك الكل جيداً في خلاط الطعام الكهربائي للحصول على عجينة .

تحضير الحشوة:
نسخن ملعقتين كبيرتين من السمنة أو 4/1 كوب من الزيت في مقلاة.
نقلي البصل حتى يصبح شاحب اللون.
نضيف اللحم مع مقدار 2/1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والبهار الحلو والقرفة والسماق.
نخلط المزيج جيداً فوق النار، ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
نقرص الكبة إلى قطع صغيرة بحجم حبات الجوز ونحشو كل قرص بملعقة طعام من الحشوة، ثم يختم جيداً ويحول إلى شكل بيضاوي.
نسخن مقدار وفير من الزيت في مقلاة عميقة ونقلى فيه أقراص الكبة، بمعدل قرصين كل مرة، حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

••••
ساندويتش الكودو بالدجاج
[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD  - صفحة 2 P_51pehm4

المقادير
خس مقطع شرائح
 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
 طماطم مقطع شرائح
 جبن سائل
 جبن شرائح
 خبز صامولي حجم كبير
 لحم دجاج مقع مكعبات صغيرة
 بهارات
 مكعب ماجي
 ملح
 زيت دوار الشمس
بصل مقطع قطع صغيرة

طريقة التحضير :
نصب الزيت في المقلاة ونكب عليه البصل ونحرك
نضيف مكعبات لحم الدجاج على البصل ونستمر في التحريك
نضيف الفلفل الرومي ونستمر في التحريك
الآن نضيف الملح والماجي والبهارات ونحرك
نغطي المقلاة ونحرك كل دقيقتين لمدة 10 دقايق إلين تستوي الطبخة
نفتح الخبز الصامولي ونجهز الحشو
ندهن القسم السفلي بالجبن السائل
نرش عليه الخس المشرح ، و نضع الحشوع داخل الصامولي
نضع عليه شرائح الطماطم و شرائح الجبنه
نلفها في ورق القصدير

،،،،
تم بحمد الله xDD
أرجوا أن تروق لكم الأطباق ، للأمانه هي لذيذه و بسيطه جداً
لذا نقلتها لكم ، بإنتظار ردودكم الجميلهه ، لا تحرموني منها ، والموضوع برعايه
عصابتي السوباراشيه ،  ذا هانترز I love you
أترككم في حفظ المولى - جآنيه

description[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD  - صفحة 2 Emptyرد: [ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD

more_horiz
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. 


موضوع جميل جداً وتنسيق رائع ..


أعجبني الهيدر جداً ..


بالنسبة لي فأنا من محبي كودو الدجاج ..


سأحرص على تطبيق هذه الوصفة وأتمنى أن تكون جيدة ..


تقبلي مروري ..


تحياتي  :tb3:
 
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
[ The Hunters ] و أشياء بسيطه ، مثل الأكل ، سر سعادتناً xD
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
replyإرسال مساهمة في موضوع
remove_circleمواضيع مماثلة
chat_bubble سبعة أشياء يجب أن لاتمارسها بعد الأكل
chat_bubbleأشياء تجلب السعادة-قهوة،شاي،شوكولاطة-THE HUNTERS
chat_bubble[ The Hunters ] ما من شئ في الماضي ، وحده المستقبل لديه أشياء ليمنحها لك .|Anime Avatars
chat_bubbleتعلم 3 أشياء من 4 أشياء واحذر 3 !!
chat_bubbleتسريحات بسيطه .. بالخطوات