المقادير
للعجينة:
2 كوبدقيق
2 ملعقة كبيرةحليب بودرة
2 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة صغيرهخميرة
1 ملعقة صغيرهبايكينغ باودر
1/2 كوبزيت
رشة ملح
1 كوبماء دافئة، أو حسب الحاجة
صلصه البيتزا:
1 طماطم، مقطعة شرائح
1 بصلة، مقطعة شرائح
5 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
100 غرامجبن موزاريلا مبشورة
1 ملعقة صغيرهزيتون أسود، مقطع شرائح
1 ملعقة صغيرهبهارات +
طريقة التحضير
في وعاء، يخلط الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، البايكينغ باودر، الملح والزيت جيداً
ثم يضاف الماء إلى الخليط، يعجن جيداً للحصول على عجينة متماسكة وتترك لترتاح.
+
تفرد العجينة وتوضع في صينية ثم تدهن بمعجون الطماطم، توزع شرائح البصل، شرائح الطماطم،
الملح، البهارات، الزيتون والجبنة. تدخل الصينية إلى الفرن لتخبز من الأسفل ثم توضع على الرف الأعلى ليتحمر الوجه.
+
تخرج صينية البيتزا من الفرن، تقطع وتقدم ساخنة.
برعاية
wanted
