The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
5212 المساهمات
4761 المساهمات
1032 المساهمات
964 المساهمات
340 المساهمات
270 المساهمات
165 المساهمات
142 المساهمات
111 المساهمات
93 المساهمات
آخر المشاركات




descriptionطريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ Emptyطريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ

more_horiz
المقادير

  • زبدة لورباك ,150 غرام

  • طحين ,120 غرام

  • بودرة لوز ,50 غرام

  • بيكينج بودر , ملعقة صغيرة

  • شوكولاته ,150 غرام

  • فانيليا , ملعقة صغيرة

  • ملح , رشة

  • شوكولاته سوداء مبشور,100 غرام

  • كريمة ,3 ملاعق

  • عصير برتقال ,5 ملاعق كبيرة

  • سكر ,50 غرام



طريقة التحضير
- توضع عجينة الباف باستري على طاولة العمل، وترش بالقليل من الطحين إذا كانت طرية شيئاً ما.
- ينُخل الطحين والبيكنج باودر ويترك جانبًا.
- تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمامٍ مائيٍ مع كمية الزبدة.
- تبعد الشوكولاته من على النار ويضاف إليها الطحين المنخول مع البيكنج باودر وكمية من السكر.
- يفرق البيض ويبدأ خفق بياض البيض مع رشة الملح وبمجرد الحصول على شكل رغوي تضاف كمية من السكر دون الإكثار من الخفق حتى يحصل على شكلٍ ثلجيٍ،  وليس مرنج لكي يكون قوام الكيكة خفيف وطري وهش في نفس الوقت.
- يخفق صفار البيض مع الفانيليا والكمية المتبقية من السكر، ويخفق جيداً ثم يضاف كمية بودرة اللوز ومزيج (الشوكولاتة الذائبة مع الزبدة مخلوطة مع الطحين والبيكنج باودر) يخفق أو يخلط خلطة خفيفة ثم بواسطة ملعقة أو سباتولا يضاف بياض البيض المخفوق ثلجي الشكل مع السكر تدريجياً.
- يسكب خليط الكيكة في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين برفق وتتدخل حتى تخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من 35 إلى 40 دقيقة ويمكن أن تخفف درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية في ال10 دقائق الأخيرة.
- تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً ثم تخرج برفق من الصينية وتوضع على شبك حتى تبرد تماماً وتزين بالشوكولاتة الذائبة أو السكر الناعم.
طريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ Recipe_855c78c4a6582470dc6c8131b7dc6375

descriptionطريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ Emptyرد: طريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ

more_horiz
شكرآآ على الوصفـة الشهيـة

لا تحرمينـآ من جديدكـ

طريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ 866468155

descriptionطريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ Emptyرد: طريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ

more_horiz
شكرا على المرور

descriptionطريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ Emptyرد: طريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ

more_horiz
شكرا لك على الوصفة

طريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ 866468155
 
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
طريقة عمل كيكة الشوكولا بصلصة عصير البرتقال لحورية المطبخ
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
replyإرسال مساهمة في موضوع
remove_circleمواضيع مماثلة
chat_bubbleطريقة عمل كيكة البرتقال
chat_bubbleكيكة البرتقال
chat_bubbleكيكة البرتقال
chat_bubbleكيكة البرتقال والكاراميل
chat_bubbleكيكة البرتقال بالكراميل