The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
5205 المساهمات
4757 المساهمات
807 المساهمات
735 المساهمات
328 المساهمات
245 المساهمات
107 المساهمات
102 المساهمات
70 المساهمات
67 المساهمات
آخر المشاركات




descriptionطريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق Emptyطريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق

more_horiz
طريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق P_414uik2j1


مقادير الوصفة

للعجينة:
1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة طعام من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
½ كوب أو 125 مل من الماء

للحشوة:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة طعام من دقيق الذرة
1½ كوب أو 150 غ من الفستق الحلبي٬ المطحون
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
2 أكواب من زيت القلي
1 كوب من قطر السكر



طريقة التحضير
يُوضع الدقيق في وعاءٍ عميق ويُضاف إليه السكر والملح والمحلب وتُخلط المكوّنات جيّداً. ثم تُضاف الزبدة وتُفرك بأطراف الأصابع إلى أن تصبح كفتات الخبز.
تُضاف كميّات صغيرة من الماء تدريجيّاً وتُمزج مع المكوّنات جيّداً إلى أن يصبح لدينا عجينة. يُغطّى المزيج بقطعة قماش ويُترك جانباً لمدّة ساعة من الوقت.
لتحضير الحشوة، يُوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع دقيق الذرة في قدرٍ صغير ويًغلى المزيج مع التحريك الدائم ويُطهى لمدّة 3-4 دقائق أو إلى تصبح الصلصة سميكة قليلاً. تُطفأ النار وتوضع الصلصة جانباً.
يُضاف الفستق وماء الورد ومسحوق الفانيلا إلى المزيج. تُحرّك المكوّنات جيّداً وتوضع جانباً كي تبرد.
تُلفّ العجينة حتى تصبح سميكةً وقطرها 3 ملم. ثم تُقطّع العجينة إلى دوائر بواسطة كوبٍ متوسط الحجم. توضع ملعقة صغيرة كاملة من مزيج الفستق في وسط كل قطعةٍ مدوّرةٍ وتُثنى الأطراف لإغلاق الفطائر.
تُقلى فطائر السمبوسك الحلوة بالزيت المحمّى على 180 درجة مئويّة لمدّة 5 إلى 7 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. يتم إخراج فطائر السمبوسك بالفستق من الزيت بتأنٍّ وتُغمس في شراب القطر على الفور وتُقدّم باردةً.

descriptionطريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق Emptyرد: طريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق

more_horiz
شكرا لك .. 
انتظر جديدكـ..

descriptionطريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق Emptyرد: طريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق

more_horiz
شكـرا على الوصفة الشهية

بانتظار كل جديد منكـ

 طريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق 866468155

descriptionطريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق Emptyرد: طريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق

more_horiz
شكرا لك على الوصفة 

طريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق 866468155
 
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
طريقة عمل السمبوسك الحلو بالفستق
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
replyإرسال مساهمة في موضوع
remove_circleمواضيع مماثلة
chat_bubbleطريقة عمل بسكويت بالفستق
chat_bubble طريقة عمل حلو التوفيه بالفستق
chat_bubbleالسمبوسك البرازيلية
chat_bubble بقلاوة بالفستق
chat_bubbleطاجين اللحم الحلو