المقادير:
-مقدار 20 بسكوتة
-1 حبة بيض
-60 غ زبدة درجة حرارة الغرفة
-60 غ فرينة
-50 غ سكر
-1 ملعقة صغيرة فانيليا
-رشة ملح
-ورق الطهي
كيفية التحضير:
-نسخن الفرن على درجة 180°.
-في اناء نخلط الزبدة السكر الفانيليا و الملح ثم نضيف البيضة نخلط قليلا حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الفرينة و نجمع الكل ونضعه في جيب حلواني.
-نضع ورق الطهي على صينية الفرن ثم بالجيب نشكل لسان القط على كامل الصينية متباعدين على بعضهم البعض ثم ندخلها الى الفرن مدة 5 دقائق حتى تتحمّر الحواف ثم نخرج الصينية من الفرن و نترك البسكويت يبرد.
