پڛم آلله آلرحمن آلرحيم
آلڛلآم عليگم ۈرحمہ آلله ۈپرگآته
طريقہ عمل گيگہ آلچزر
آلمقآدير:
٢ گۈپ دقيق
٣ گۈپ چزر مپشۈر
١ گۈپ ڛگر پني
١ گۈپ ڛگر أپيض
١/٤ ١ گۈپ زيت
١/٢ گۈپ چۈز ( مقطع إلى قطع صغيرہ )
٤ حپہ پيض گپيرہ
٢ ملعقہ صغيرہ ڤآنيلآ
٢ ملعقہ صغيرہ پيگنغ پآۈدر
٢ ملعقہ صغيرہ پيگنغ صۈدآ
٢ ملعقہ صغيرہ قرفہ
١/٢ ملعقہ صغيرہ چۈزہ آلطيپ مطحۈنہ
١/٢ ملعقہ صغيرہ ملح
خليط آلتغطيہ:
١ علپہ چپنہ فيلآدلفيآ قآپلہ للدهن (٢٠٠ چم )
٦ ملآعق گپيرہ زپدہ لينہ
١/٢ ٢ گۈپ ڛگر پۈدرہ
١ ملعقہ صغيرہ ڤآنيلآ ڛآئلہ
١ ملعقہ صغيرہ پرش ليمۈن
آلطريقہ:
چهزي آلفرن پتڛخينه على درچہ حرآرہ ١٨٠ ۈ چهزي آلقآلپ پۈضع ۈرق آلزپدہ.
لعمل خليط آلگيگ: آنخلي چميع آلمگۈنآت آلچآفہ مآ عدآ آلڛگر ۈ آلچۈز في إنآ۽.
في إنآ۽ آخر ۈ پآڛتخدآم خلآط آليد آلگهرپآئي آخفقي آلپيض ۈ آلڤآنيلآ ثم
آلزيت ، ثم أضيفي آلڛگر آلپني ۈ آلأپيض ۈ آخفقي چيدآً إلى أن يصپح لۈن
آلخليط فآتح، ثم أضيفي آلچزر آلمپشۈر ۈ آخفقي.
أضيفي آلمگۈنآت آلچآفہ تدريچيآً ۈ آخفقي إلى أن تختلط آلمگۈنآت چيدآً.
أضيفي آلچۈز ۈحرگي پهدۈ۽ پملعقہ خشپيہ پحيث لآ يخرچ آلهۈآ۽ من آلخليط.
صپي آلخليط في آلقآلپ ۈضعيه پآلفرن لمدہ من ٤٠-٤٥ دقيقہ.
لعمل خليط آلتغطيہ: آخفقي چميع آلمگۈنآت پآڛتخدآم خلآط آليد آلگهرپآئي.
أخرچي آلگيگہ من آلفرن ۈآترگيهآ لتپرد، ثم آدهنيهآ پخليط آلتغطيہ، ثم ضعيهآ في آلثلآچہ لتپرد قپل آلتقديم.
صۈر آلخطۈآت:
آلڛلآم عليگم ۈرحمہ آلله ۈپرگآته
طريقہ عمل گيگہ آلچزر
آلمقآدير:
٢ گۈپ دقيق
٣ گۈپ چزر مپشۈر
١ گۈپ ڛگر پني
١ گۈپ ڛگر أپيض
١/٤ ١ گۈپ زيت
١/٢ گۈپ چۈز ( مقطع إلى قطع صغيرہ )
٤ حپہ پيض گپيرہ
٢ ملعقہ صغيرہ ڤآنيلآ
٢ ملعقہ صغيرہ پيگنغ پآۈدر
٢ ملعقہ صغيرہ پيگنغ صۈدآ
٢ ملعقہ صغيرہ قرفہ
١/٢ ملعقہ صغيرہ چۈزہ آلطيپ مطحۈنہ
١/٢ ملعقہ صغيرہ ملح
خليط آلتغطيہ:
١ علپہ چپنہ فيلآدلفيآ قآپلہ للدهن (٢٠٠ چم )
٦ ملآعق گپيرہ زپدہ لينہ
١/٢ ٢ گۈپ ڛگر پۈدرہ
١ ملعقہ صغيرہ ڤآنيلآ ڛآئلہ
١ ملعقہ صغيرہ پرش ليمۈن
آلطريقہ:
چهزي آلفرن پتڛخينه على درچہ حرآرہ ١٨٠ ۈ چهزي آلقآلپ پۈضع ۈرق آلزپدہ.
لعمل خليط آلگيگ: آنخلي چميع آلمگۈنآت آلچآفہ مآ عدآ آلڛگر ۈ آلچۈز في إنآ۽.
في إنآ۽ آخر ۈ پآڛتخدآم خلآط آليد آلگهرپآئي آخفقي آلپيض ۈ آلڤآنيلآ ثم
آلزيت ، ثم أضيفي آلڛگر آلپني ۈ آلأپيض ۈ آخفقي چيدآً إلى أن يصپح لۈن
آلخليط فآتح، ثم أضيفي آلچزر آلمپشۈر ۈ آخفقي.
أضيفي آلمگۈنآت آلچآفہ تدريچيآً ۈ آخفقي إلى أن تختلط آلمگۈنآت چيدآً.
أضيفي آلچۈز ۈحرگي پهدۈ۽ پملعقہ خشپيہ پحيث لآ يخرچ آلهۈآ۽ من آلخليط.
صپي آلخليط في آلقآلپ ۈضعيه پآلفرن لمدہ من ٤٠-٤٥ دقيقہ.
لعمل خليط آلتغطيہ: آخفقي چميع آلمگۈنآت پآڛتخدآم خلآط آليد آلگهرپآئي.
أخرچي آلگيگہ من آلفرن ۈآترگيهآ لتپرد، ثم آدهنيهآ پخليط آلتغطيہ، ثم ضعيهآ في آلثلآچہ لتپرد قپل آلتقديم.
صۈر آلخطۈآت:
.. بآنتظآركم
