The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
انمي تون إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
233 المساهمات
181 المساهمات
174 المساهمات
143 المساهمات
137 المساهمات
82 المساهمات
65 المساهمات
64 المساهمات
53 المساهمات
26 المساهمات
آخر المشاركات




descriptionالخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة Emptyالخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة

more_horiz
الخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة D

صحيفة عناية
(رويترز) - بريطانيا : توصلت دراسة جديدة إلى أن الخضار المجمدة قد تكون
أكثر فائدة للجسم من الطازجة بسبب احتفاظ الأولى بقسم كبير من مكوناتها
الغذائية خلال عملية التصنيع.
وتقول الاختصاصية البريطانية في التغذية شينكر إن هناك اعتقادا سائدا
"بأن الخضار التي توضع في أطباقنا على المائدة تحتوي على كافة المكونات
الغذائية، ولكن هذا ليس صحيحاً في معظم الأوقات".
وأوضحت أن المكونات الغذائية للخضار الطازجة تفقد قيمتها الغذائية
منذ الدقيقة التي يتم فيها قطفها، ناهيك عن تخزينها ونقلها إلى المحلات
التجارية وهذا قد يستغرق أسبوعين.
ووفق الدراسة فإن البازلاء تفقد 45% من قيمتها الغذائية بعد فترة
تتراوح ما بين 11 و15 يوماً من قطافها ونقلها إلى المحلات التجارية ووضعها
مطهية على الموائد. وبرأي الباحثين فإن الخضار المجمدة أفضل للصحة من
الطازجة لأنها تعالج وتعبأ في مستوعبات أو أكياس بلاستيكية فور قطافها،
مضيفة أن أفضل طريقة للحصول على المنافع الأساسية للخضار هو أكلها أو طهيها
بعد فترة قصيرة من قطافها.
وتؤكد هذه الدراسة نتائج دراسة أخرى نشرها باحثون في مركز أبحاث
الأغذية في جامعة شفيلد هالم أن منتجات الخضار المجمدة ليست أقل أهمية من
الناحية الغذائية من الخضار الطازجة.
وقالت الباحثة شارلوت هاردين علينا الإقلاع عن فكرة أن الأطعمة الطازجة أفضل دائماً من المجمدة أو المعبأة داخل مستوعبات معدنية.

descriptionالخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة Emptyرد: الخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة

more_horiz
شكرا جزيلا لك
الله لبا يحرمنا من جديدك

descriptionالخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة Emptyرد: الخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة

more_horiz
الخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة The_be10

descriptionالخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة Emptyرد: الخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة

more_horiz
واآاو ~

موضضوع مبهــر بلمعـآنه و تألقه الذهبــي .. موضضوع مفيــد و جميــل

لمسسة من حلآت العسسسل .. من نهــر ابدآعه عــذب و صصفآء .. جميع الطرق موجودة *.*

و بطريقــهـ لا تفنــى جمالهــا .. تباركـ المولــى على الابدآع الصصافي المثالي ^.^ .. تسسسسسلم\ين :)


descriptionالخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة Emptyرد: الخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة

more_horiz
موضوع اكثر من رائع

شكرآآ لك ..
 
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
الخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة من الطازجة
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة
chat_bubbleالديدان قد تكون أكثر ذكاء من الإنسان
chat_bubbleتناول الأطعمة الطازجة يقى من آثار المواد الكيميائية
chat_bubbleانفراد تام أكثر من 4000 خط عربي + إنجليزى للكتابة مضغوطة وم رفوعة على أكثر من سيرفر
chat_bubble●● THE BEST | المقهـى² | العـدد 20 | أن تكون سيئًا معناه ألا تكون مزيفًا
chat_bubble:بصمة ذهبية: [ إقتباسات إنمآوية ] أن تكون بين أعدائك في وطنك ، خيراً لك أن تكون وسط اصدقائك بالغربة || مخلب الشر