تخيلوا أن أصابع البطاطس المقرمشة وقطع الدجاج اللذيذة تلك تم إعدادها دون استخدام قطرة زيت واحدة !!
ليس سحراً بل هو ذلك الجهاز
الذي يبدو هادئاً في الصورة لكنه يصنع الكثير !
فبدلاً من استخدام الزيت أو الدهون لقلي الطعام أو
طهيه يستخدم هذا الجهاز تياراً سريعاً من الهواء الساخن للقيام بما يقوم به الزيت!!
الفكرة غريبة جداً ولا أتخيل عن نفسي كيف يتم تحمير البطاطس بالهواء (..)،
لكن شركة فيليبس تقول أن هذا الجهاز
الذي يحمل اسم Airfryer سيكون نموذجاً لتكنولوجيا ثورية في مطابخ المستقبل
(أعني المستقبل الذي بدأ الآن!).
يقوم هذا الجهاز بتسريع الهواء داخله حتى يصل لدرجة حرارة 200 مئوية،
ليكون قادراً على طهي المأكولات خلال 12 دقيقة دون قطرة زيت واحدة!!
والمحصلة هي غذاء صحي يحوي نسبة دهون
أقل بـ80% من المعتاد.
يتكون الجهاز من إناء يتم فصله ووضع الطعام فيه ثم إعادة تركيبه مرة أخرى
داخل الجهاز، ويأتي الجهاز بعدة أواني حتى يمكن طهي الطعام المختلف دون أن تختلط روائحه ببعضها البعض.
أما عن السعر فيبلغ 254 دولار وسيكون متاحاً للحجز على موقع فيليبس فقط خلال الأسابيع القادمة.
تدّعي شركة فيليبس أن طعم المأكولات سيبقى لذيذاً دون الزيت، لكن أشك بشدة
من أن غياب الزيت أو الزبدة لن يكون له تأثير على مذاق الطعام!!
