ادوات الطبخة
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 5 دقائق
المقادير:
مقدار خبز توست طري مقدار جبن موزاريلا مقدار لبن مقدار دقيق
عدد 2 بيضة مقدار ملح وفلفل أسود مقدار بهارات حارة مقدار زبدة
مقدار قليل من الزيت
التحضير: 1- تقطع حواف التوست.
2- توضع الجبن على قطعة توست وتغطى بقطعة توست أخرى ويضغط على الحواف لتلتصق ويغلق الساندويتش.
3- يغطس الساندويتش في اللبن من الناحيتين بسرعة.
4- يقلب في الدقيق من الناحيتين ثم في البيض.
الطبخ: يوضع في مقلاة واسعة الزبد والزيت وتحمر فيها الساندويتشات بعد تغطيسها في البيض مباشرة وتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة.
منقول
