طريقة عمل الكيمباب
المقادير :
6 شرائح أعشاب بحرية ( وري )
2 كأس أرز السويش ( استخدمت أرز مصري )
شرائح مخلل خيار
جزر / فلفل حلو
4 بيضات
علبة تونه
بصل
صلصة طماطم
مكعب مرقة ماجي
الطريقة :
1ـ نسلق الأرز في ماء وملح ( على حسب الرغبة سكر+ زيت سمسم )
2ـ نقطع البصل قطع صغيرة و نحمرة حتى يصبح ذهبي اللون
ونضع عليه علبة التونة .
بعد تصفيتها من الزيت + مرقة ماجي + صلصة طماطم مع التقليب تترك
تقريبا خمس دقائق على نار هادئة .
3ـ نقطع الجزر و الفلفل شرائح و نضعها في صاج فية زيت قليل
على نارهادئة حتى تتحمر قليلا .
4ـ نعمل بيض مقلي ثم نقطعه شرائح.
5ـ نفرد شريحة الأعشاب ونحشوة (بالأرز + التونة + الفلفل + الجزر +
البيض + المخلل ) نقوم بلف الشريحة و تقطيعها .
المقادير :
6 شرائح أعشاب بحرية ( وري )
2 كأس أرز السويش ( استخدمت أرز مصري )
شرائح مخلل خيار
جزر / فلفل حلو
4 بيضات
علبة تونه
بصل
صلصة طماطم
مكعب مرقة ماجي
الطريقة :
1ـ نسلق الأرز في ماء وملح ( على حسب الرغبة سكر+ زيت سمسم )
2ـ نقطع البصل قطع صغيرة و نحمرة حتى يصبح ذهبي اللون
ونضع عليه علبة التونة .
بعد تصفيتها من الزيت + مرقة ماجي + صلصة طماطم مع التقليب تترك
تقريبا خمس دقائق على نار هادئة .
3ـ نقطع الجزر و الفلفل شرائح و نضعها في صاج فية زيت قليل
على نارهادئة حتى تتحمر قليلا .
4ـ نعمل بيض مقلي ثم نقطعه شرائح.
5ـ نفرد شريحة الأعشاب ونحشوة (بالأرز + التونة + الفلفل + الجزر +
البيض + المخلل ) نقوم بلف الشريحة و تقطيعها .
