طريقة عمل كبة الربيان

الكبة من الاكلات المشهورة جداً باللحمة والبرغل ولكن اذا اردتي التجديد ، فاليوم نصنعها بالروبيان المفيد والمغذي ، بطريقة سهلة ومميزة.
       المقادير:
-     كيلو ربيان طازج
-    2 كوب أرز مصحون
-    2 كوب دقيق رقم 2 (دقيق الخبر البلدي)
-    كوزبرة خضراء
-    بصل
-    ثوم مفروم
-    صلصة طماطم
-    بهارات
طريقة التحضير :
-    قومي بفرم البصل والكزبرة الخضراء والثوم واخلطيهم مع بعض مع البهارات والملح
-    قومي بفرم الروبيان وضيفي علية الدقيق والارز وقليل من الماء لتتماسك العجينة
-    ابدأي بعمل كور من العجينة وافتحيها من المنتصف وضعي خليط البصل والثوم والكوزبرة واغلقي الكورة مرة اخرى لتصبح بشكل الكبه المعروف
-    ضعي الكبة في اناء وضيفي علية صلصة الطماطم والملح وكوبين ماء وتترك على النار لمدة نصف ساعة
فوائد الجمبري :
-    مصدر غني للبروتين مثل التربتوفان والسيلينيوم.
-    مصدر لكثير من المعادن مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنيسيوم والزنك.
-    غني بفيتامين د ،  ب12 ،  ب6 ،  هــ ،  ج  ، حامض البانتوثينيك ، حامض الفوليك ، الكولين ، النياسين.

شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ