مقادير صينية البطاطس بالبيض
4 بطاطس
10 بيضات
ملح و فلفل
جبنة مبشورة
فلفل أخضر و أحمر
قطع بسطرمة و سوسيس
2 بصلة مفرية
طريقة عمل صينية البطاطس بالبيض
في صينية مدهونة بالسمن نبشر البطاطس و نتبلهم بالملح و الفلفل على نار هادئة ، ثم نرش أي نوع من الجبنة المبشورة
يخفق 10 بيضات و يضاف إليها البصل المفري و الفلفل الأخضر و الأحمر و بعض قطع البسطرمة و السوسيس مقطع حلقات و تتبل بالملح و الفلفل
تضاف فوق البطاطس المبشورة و يدخل فرن حارا حتى يجمد البيض و تقدم ساخنة
ودي لكم شريطهة 
