المقادير:
المقادير بدون تحديد كمية
شوكلاتة خام(انا استخدمت جالكسي)
ايس كريم نوعية كويسة(استخدمت باسكن روبنز)
اي كيك شوكلاته انا سويته نفس طريقة الكيك الوردية بس بدل كاس دقيق
3/4 والربع الباقي شوكلاتة بودرة هذي طريقتي المعتمدة لكيكة الشوكلاته
طبعا بدون اللون الآحمر ونكهة الفراولة:fl
الطريقة:
نذوب الشوكلاته في حمام مائي او الماكرويف 1دقية وحدة
2 ندهن قوالب السيلكون بطبقة رقيقة من الشوكلاته وندخلها الفريزر 15 د
3 نوزع الايس كريم على القوالب ( نص القالب تقريبا ) وندخله الفريزر ونخليه لليوم الثاني
4 قبل التقديم بربع ساعة فتتي الكيك وحطيه ع الايس كريم مع الضغط عليه رجعيه للفريزر شوي بس يتماسك
طلعيها من القوالب واقلبيها بصحن التقديم وبالعافية
* مهم جدا تكون طبقة الشوكلاته رقيقة ولا بتعذبك وانتي تاكليها
لكن بكل الأحوال يمي
