السلام عليكم انا اليوم عرفت طريقة للدونات سهلة و مغذية و جربتها قلت اقول لكم عليها اليكم المقادير
1- كيلو دقيق
2- 3ملاعق كبيرة خمير
3- ملعقة كبيرة سكر
4- ملعقة ملح صغيرة
5- ملعقة صغيرة محسن كيك
6-8ملاعقحليب بودرة
7-4بيضات
8-4ملاعق كبيرة زبدة
9-ماء مثلج للعجن
الطريقة
1- نخلط كل المقادير البودر معا
2- نضع الزبدة و البيض
3-نعجن بالماء البارد و لازم يبقى بارد حتى تكون عجينة متماسكة
4- نضع العجين فى التلاجة نصف ساعة يرتاح و لا يخمر
5- نخرج العجين من التلاجة و نفردها بسمك 1 سم
6- نقطعها بقطاعة الدونات او ممكن اى شكل نريده
7- نتركها تخمر و نضعها فى صنية تحتها دقيق علشان ما تلصق فى الصنية
8- نقليها فى زيت غزير ساخن ثوانى على الوجه الاول و ثوانى على الوجه الثانى
9- نضع عليها شوكلاتة سايل اومربى و جوز هند و سكر بودرة و ممك نفتحها من النص و نحشيها كستر
10-ناكل بالهنا و الشفا
