الافوكادو او ما يعرف بالبرسية الأمريكية هي فاكهة جدا صحية و مفيدة لجسم الانسان بشكل عام و لصحة القلب خصوصا ... حيث ان نصف ثمرة الافوكادو الكبيرة تحتوي على 20 غرام من الدهون ، ثلثي هذه الدهون هي احادية مشبعة وهي خالية من الكوليسترول .
مقادير سلطة الافوكادو :
3 حبة بندورة (مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة صنوبر محمص (للتزيين)
1 حبة افوكاتو (مقشر و مقطعة مكعبات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
125 جرام جبن موزاريلا (مقطعة مكعبات صغيرة)
ملح + فلفل اسود
رشة حبق
