المكوّنات
شوكولاتة سوداء - 55 غرام
جلوكوز - ملعقة كبيرة
كريمة سائلة - ملعقتان كبيرتان
ماء ساخن - ملعقة كبيرة
نصائح
- إذا كنت تريدين تزيين كيكة أكبر، ضاعفي كمية المقادير.
- إن استخدام الجلوكوز هو الذي يعطي لمعاناً للغلاساج. يمكنك استبداله بالعسل بالمقدار نفسه.
- استخدمي هذه الصلصة لتغليف ألذّ الكيكات مثل: كيكة الطبقات أو كيكة الشوكولاتة....
طريقة العمل
1- في قدر، ذوّبي الشوكولاتة.
2- أضيفي الكريمة واخلطي.
3- ضعي سكر الجلوكوز والماء.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5- زيّني الكيك وبالصحة والهناء.
