مقادير وصفة التبولة السورية
٤حبة خس
٢حبة بصل اخضر
حزمة بقدونس
٢حبة بندورة
ربع كوب زيت زيتون
ملح
نعناع
كمون
فلفل احمر
١/٢كوب برغل
ماء ساخن لنقع البرغل
حبة ليمون
طريقة تحضير وصفة التبولة السورية
١. بعد غسل الخضار بشكل جيد، تصفى نفرفها فرم ناعم جداً.
٢. ننقع البرغل بالماء الساخن لفترة ثم نصفيه من الماء الزائد عند الاستخدام نضيف
للخضار كلا من البرغل والتوابل وعصير الليمون وزيت الزيتون وتقلب جيدا وتقدم التبولة.
