السلام عليكممحتاره شو فطورك اليوم جربيها وان شاء الله تعجبك وخصوصا اللي عندها أطفال
مقادير البان كيك :
بيضه
كوب حليب سائل وممكن تحتاجي لأكثر شوي .
3 ملاعق كبيره سكر
2 ملعقه كبيره زبده سايحه
فانيلا
كوب طحين
رشة ملح
1 ملعقه صغيره بيكينغ باودر
ربع ملعقه صغيره خميره
العمل:
نخفق الحليب و البيضه والسكر والزبده بمضرب السلك جيدا ثم نخلط المقادير الجافه مع بعضها ثم نضيفها على المكونات الاخرى وتخلط جيدا مع عدم التقليب المستمر يعني اذا شفتي حبيبات طحين عادي مش مشكله ونتركهم نصف ساعه أو ممكن تعملي العجينه بليل وتخليها بالثلاجه والصبح تقليها وأنا هيك بعمل العجينه بليل وبخليها بالثلاجه
ونقليه بمقلاه تيفال عاديه مع مسحة زيت بورقة الفاين ثم نضيف القليل من العجينه حتى يصبح شكلها دائري ولما تشوفي أنه صار لونها على بني نقلبها ونخليها لتبرد وتقدم مع العسل أو المربى أو شراب البان كيك.
وصحتين وعافيه...
