طريقة سهلة لصنع جبنة بيتي

[size=32]المقادير
لبن خالي الدسم او كامل الدسم حسب الرغبه والكميه ال انتي عيزاها
فنجان قهوه خل ابيض
ملح
وممكن تحطي الطعم ال انتي عيزاه فلفل _شطه_عصره لمونه_حبه البركه اي طعم انتي عيزاه انا عن نفسي بستكفي بلملح واحط شطه علشان بعملها جبنه حدقه
الطريقه بقي

ا

ولا نغسل الحله ونحط فيها اللبن ونحطه علي النار يغلي ليه بغسل الحله علشان اللبن مش يلزق ولا يتحرق



ده اول ما اللبن غلي حطيت الخل وقلبت وحطيت ملح


ده بدء اللبن يفصل باين خالص اهه


شايفين اللبن فصل خالص ازاي


هنا بقي صفيت اللبن ال فصلته وبحطه في طبق وبضغط عليه بلمعلقه علشان انزل الميه منه


وديه الجبنه بعد مالمتها والميه ال طلعت لو عندك جبنه حدقه زودي بيها المش جميله


وهنا جبت علب كب كبك وحطيت فيها قطعه شاش


وحطيت الجبنه بلطريقه ديه وغطتتها بقطعه شاشه


وخلاص خلصت هحطهم فوق بعض علشان يتقلوا علي بعض ولو طلع منهم ميه كبوها بعد منحطهم علي بعض وندخلهم الثلاجه بلمنظر الاتي


وبعدين دخلتهم الثلاجه وحطيت عليهم علبه زبادي بلشكل ده وقفلت الثلاجه وبليل الساعه 12 شلتهم حطتهم في طبق علشان هحطهم في برطمان المش


دي زوم للجبنه


وديه الجبنه وحطتهم في المش اهه



حطتهم في

المش اخيرا
ويارب تكون عجبتكم [/size]

العفو

شكرا لك على الوصفة