شوكولاته على شكل كرات الثلج ( boule de neige )
المقادير :
- 42 قطعة بسكويت مدور سادة
- ملعقتين كاكاو
- ملعقتين سكر ناعم ( بودرة )
- علبة حليب مركز محلى ( الحجم الوسط )
- مصفاة
- برش جوز الهند
____________________________________
طريقــة التحــضير :
- يوضع البسكويت داخل وعاء و يكسر جيدا حتى يصبح تقريبا مثل الطحين
- يضاف إليه ملعقتين كاكاو
- ثم يضاف ملعقتين من السكر الناعم
- و بعد ذلك تضاف علبة الحليب المركز المحلى
- يحرك الخليط جيدا حتى يصبح متماسكا
- تؤخذ قطعة صغيرة من الخليط و تكور بين راحتي اليدين حتى تصبح مثل الكرة
- يرش على الكرات القليل من برش جوز الهند ثم توضع في البراد حتى تتجمد قليلا و تصبح ألذ
المقادير :
- 42 قطعة بسكويت مدور سادة
- ملعقتين كاكاو
- ملعقتين سكر ناعم ( بودرة )
- علبة حليب مركز محلى ( الحجم الوسط )
- مصفاة
- برش جوز الهند
____________________________________
طريقــة التحــضير :
- يوضع البسكويت داخل وعاء و يكسر جيدا حتى يصبح تقريبا مثل الطحين
- يضاف إليه ملعقتين كاكاو
- ثم يضاف ملعقتين من السكر الناعم
- و بعد ذلك تضاف علبة الحليب المركز المحلى
- يحرك الخليط جيدا حتى يصبح متماسكا
- تؤخذ قطعة صغيرة من الخليط و تكور بين راحتي اليدين حتى تصبح مثل الكرة
- يرش على الكرات القليل من برش جوز الهند ثم توضع في البراد حتى تتجمد قليلا و تصبح ألذ
