طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس

الكفتة من الاطعمة الخفيفة والمحببة في كل الموائد ، ولكن اذا صنعنا منها طبقاً غير المعتاد مع البطاطس بطريقة جديدة وهى صينية الكفتة بالبطاطس في الفرن ، ستعجبك انت واسرتك ان شاء الله
     المقادير
-    500 جرام لحمة مفرومة
-    كيلو بطاطس
-    500 جرام طماطم
-    2 حبات بصل مبشورة
-    1 حبة بصل مقطعة حلقات
-    زيت ذرة
-    1 مكعب مرقة دجاج
-    نصف رغيف عيش فينو
-    ملح وفلفل اسود
     طريقة التحضير :
-    قطعي البطاطس حلقات وانقعيها فى الماء
-    اضربي الطماطم في الخلاط
-    قومي ببل العيش الفينو فى الماء لمدة 10 دقائق ثم انشلية واعصرية باليد حتى يتخلص من الماء
-    ضعي البصل المبشور على اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود
-    ضعي عليهم العيش وقلبيهم جيداً
-    قومي بتقطيع الكفتة اما أصابع أو دوائر
-    احضري صينية ورصي ففيها الكفتة ثم ضعي حلقات البصل ثم حلقات البطاطس
-    ضيفي الطماطم المعصورة ومكعب مرقة الدجاج الدجاج وزيت الذرة
-    ضعي الصينية فى الفرن لمدة ربع  ساعة
     فوائد الطماطم :
تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية امثال:
-    الحديد
-    فيتامينات (أ ، ب ، ج)
-    ألياف
-    بوتاسيوم
-    الليكوبين
     اضرار الطماطم :
-    لا ينصح بتناولها لمن لديهم مشاكل بالمعدة كإلتهاب القولون ، الحموضة
-    وايضاً لا يجب طهي الطماطم في اناء مصنوع من النحاس

شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ