هل تصدقي أن" الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي
للإنسان. . . ,
وانه يتفوق على" القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الإحساس بالسعادة و البهجة دون أيه آثار جانبية. . .!!
هذه حقائق كشفت عنها دراسة علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث
اكــد الدكتور" فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز _ في دراسته _
أنتناول الفشار يحفز خلايا المخ على إنتاج مادة " السيروتونين " المسؤولة
عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للإنسان.. . التي تعد من أهم
الموصلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا المخ . . .
وزيادة
اليقظة دون حدوث أي أرتفاع في ضغط الدم أو زيادة دقات القلب. . ليتفوق
الفشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة. . , , ,
ومادة " السيروتونين" مسئوله أيضا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور و
الإقبال على الحياة. . , وأضاف فوزي أن " الفشار " يحتوي على المجموعة
المتكاملة من فيتامين " ب" المركب وهي من اهم العناصر الغذائية لسلامه
الموصلات العصبية في المخ والجهاز العصبي في كل الجسم.
و
أشار الى أن " الفشار " يحتوي أيضاً على كمية من البروتين و الأحماض
الامينيه اللازمة لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصة خلايا المخ.
. , بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك" اللازمة لصحة و سلامه والإنسان
