السلام عليكم
جايبة ليكم اليوم
شوربة عجبتني وخفيفة ولذيذة
ومنتشره ببلاد المغرب العربي
المقادير :
بصلة واحدة مفرومة
ربع كيلو لحم مقطع مربعات او دجاج
ملعقة معجون طماطم
كوب شاي حمص مسلوق
ملعقة كبيرة شوربة لسان عصفور
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة بزار
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
رشة نعناع جاف
ملعقتين زيت زيتون
بقدونس مفروم
ثلاث اكواب من الماء
الطريقة :
نضيف زيت الزيتون ثم البصل واللحم والبهارات والطماطم ونقلب قليلا ثم نضيف الماء ونتركه يغلي
ثم نضيف لسان العصفور ونقلب وبعد ذلك الحمص والقدونس ونتركه 3 دقائق حتي النضج
يقدم بعد النضج في طبق عميق وعليه رشه من النعناع الجاف
وبالهناء والشفاء
اتمني الشوربة تعجبكم
جايبة ليكم اليوم
شوربة عجبتني وخفيفة ولذيذة
ومنتشره ببلاد المغرب العربي
المقادير :
بصلة واحدة مفرومة
ربع كيلو لحم مقطع مربعات او دجاج
ملعقة معجون طماطم
كوب شاي حمص مسلوق
ملعقة كبيرة شوربة لسان عصفور
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة بزار
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
رشة نعناع جاف
ملعقتين زيت زيتون
بقدونس مفروم
ثلاث اكواب من الماء
الطريقة :
نضيف زيت الزيتون ثم البصل واللحم والبهارات والطماطم ونقلب قليلا ثم نضيف الماء ونتركه يغلي
ثم نضيف لسان العصفور ونقلب وبعد ذلك الحمص والقدونس ونتركه 3 دقائق حتي النضج
يقدم بعد النضج في طبق عميق وعليه رشه من النعناع الجاف
وبالهناء والشفاء
اتمني الشوربة تعجبكم
