مجتمع فلسفة مزاج - تويكس®
اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جقائمة الاعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول



شاطر|
قديممنذ /30/5/2013, 15:23#1

kikyo

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 15204
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 12
* الكريستالات : 1
* التقييم : 1356
* العمر : 20
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 06/11/2010
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com/

حلوى السميد








أكواب طحين سميد (السيمولينة).
- ⅔ كوب زبد فى حرارة الغرفة.

- ½ كوب سكر.

- ⅓ كوب عسل نحل.

- 3 ملاعق كبيرة ماء زهر.

- نقاط قليلة من لون مخصص للطعام.

- حبات حلوى فضية مثل اللؤلؤ.
الطريقة:

1 - يوضع طحين السميد فى مقلاة، ويستمر تقليبه على نار هادئة لدقائق أو حتى ينضج ويصبح جافاً، مع الحرص على عدم تَغّير لونه.

2 - فى وعاء عميق، يخفق الزبد والسكر بالمضرب الكهربائى على سرعة عالية لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كريمة هوائية وهشة.

3 - يضاف العسل إلى كريمة الزبد، مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى يمتزج مع الكريمة وتصبح ناعمة ومخملية.

4 - يضاف ماء زهر إلى الكريمة، ويقلب بها جيداً بواسطة الملعقة.

5 - ثم يضاف
طحين السميد بالتدريج بكميات صغيرة إلى كريمة الزبد، مع الإستمرار فى
التقليب بالملعقة حتى يصبح عجيناً ناعماً ولزجاً وقوامه أقرب إلى قوام
عجين الكيك.

6 - تضاف نقاط اللون المراد التلوين به وتُقلب جيداً مع العجين، كما يمكن ترك العجين على لونه الطبيعى.

7 - يعجن العجين باليد حتى يتماسك قليلاً، ثم يترك فى البراد لمدة 30 دقيقة.







8 - يُخرج
العجين من البراد، وينثر القليل من السكر البودرة على الطاولة، ويفرد عليه
العجين بالطراحة (النشابة -الرشثة) على شكل مستطيل بسُمك 1 سم.

9 - يُقطع العجين بقطاعة مربعة أو يقطع بالسكين على شكل مربعات أو معينات.

10- ثم يُضغط
عليه قليلاً بحرف السكين لعمل خطوط غائرة قليلاً لتزيينه، وتُوزع عليه
حبات الحلوى ويُضغط عليها قليلاً بالإصبع حتى تثبت فى أماكنها.

11- تُرص حبات حلوى السميد فى صينية، وتترك فى البراد من 15 إلى 30 دقيقة، ثم تقدم مع الشاى أو القهوة.
بالصحة وعافية للجميع





قديممنذ /30/5/2013, 15:32#2

Akatsuki

فريق الإدارة

* ●● قائدة فـريقَ The Hunters
* عدد المساهمات : 118875
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 489
* الكريستالات : 18
* التقييم : 12766
* العمر : 23
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 01/12/2008
* مَزاجيّ : الحمد لله
* MMS : 19
*
الأوسمـة:
 


http://www.theb3st.com

حلوى السميد


شكرآ لك

بإنتظآر كل جديد منكـ







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 

قديممنذ /31/5/2013, 11:00#3

رؤى؛83.

كبار الشخصيات

* عدد المساهمات : 4621
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 0
* التقييم : 517
* العمر : 15
* البلد : السعودية
* تاريخ التسجيل : 15/02/2013
* مَزاجيّ : متحمس
* MMS : 01
*
الأوسمة:
 


حلوى السميد


شُگراآ لگ عالموضوعع ' ــع ♥}#



قديممنذ /31/5/2013, 11:01#4

×| в ℓ α c к

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 24231
* الجنس : ذكر
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 1151
* العمر : 16
* البلد : تونس
* تاريخ التسجيل : 24/09/2012
* MMS : 20
*
الأوسمة:
 


حلوى السميد


موضوع رآآئع #
شكرآ لك ..!



قديممنذ /31/5/2013, 15:20#5

miss ran

* عدد المساهمات : 2
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 1
* العمر : 26
* البلد : المغرب
* تاريخ التسجيل : 31/05/2013


حلوى السميد


مٍڜڪۅرة عڵى آڵمٍۅضۅع آڵرآئع
ۅعڵى آڵآڣڪآر آڵمٍڣۑډة
آٺمٍڹى ڵڪ آڵمٍڒٍۑډ مٍڹ آڵٺآڵق ۅآڵٺمٍۑڒٍ
ڣۑ ڛمٍآء المٍڹٺډى آڵۼآڵۑ
ٺقبڵۑ آچمٍڵ ۅآرق آڵٺحۑآٺ



قديممنذ /31/5/2013, 18:23#6

kikyo

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 15204
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 12
* الكريستالات : 1
* التقييم : 1356
* العمر : 20
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 06/11/2010
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com/

حلوى السميد


شكرآ جزيـلآ

عـلى المرور =)



قديممنذ /2/6/2013, 14:29#7

Aиɢєᴌø

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 31467
* الجنس : ذكر
* القطع الذهبية : 1
* الكريستالات : 0
* التقييم : 1346
* العمر : 92
* البلد : فرنسا
* تاريخ التسجيل : 03/01/2012
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com

حلوى السميد





قديممنذ /4/6/2013, 11:04#8

غيــمة

كبار الشخصيات

* عدد المساهمات : 7436
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 136
* الكريستالات : 1
* التقييم : 588
* العمر : 14
* البلد : مصر
* تاريخ التسجيل : 01/12/2012
* مَزاجيّ : مخربط
* MMS : 03
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com/

حلوى السميد


شكرآ لك

بإنتظار كل جديد منك



قديممنذ /4/6/2013, 21:51#9

kikyo

بصمة خالدة

* عدد المساهمات : 15204
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 12
* الكريستالات : 1
* التقييم : 1356
* العمر : 20
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 06/11/2010
*
الأوسمة:
 


http://www.theb3st.com/

حلوى السميد


شـكرآ لمروركم




قديممنذ /5/6/2013, 12:12#10

♡ єvα

* عدد المساهمات : 1271
* الجنس : انثى
* القطع الذهبية : 5
* الكريستالات : 1
* التقييم : 69
* العمر : 18
* البلد : الجزائر
* تاريخ التسجيل : 21/08/2011
* مَزاجيّ : ماذا ؟
* MMS : 02
*
الأوسمة:
 


حلوى السميد


يمــــي يمـــي كثير شهية

بـآنتظـــآآر جديدك






صفحات الموضوعانتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
 مراقبة هذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)
  • twitter إرسال الموضوع إلى twitter
  • facebook إرسال الموضوع إلى Facebook
  •  google إرسال الموضوع إلى Google
  • digg إرسال الموضوع إلى Digg
(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
حلوى السميد
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لا تعمل في الموضوع أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة