اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

Machiko

فريق الإدارة
avatar

عدد المساهمات : 16031
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 511
الكريستالات : 9
التقييم : 1935
العمر : 23
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 16/09/2011
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 10
الأوسمة:
 


#1مُساهمةموضوع: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   الخميس فبراير 20, 2014 1:50 pm




المقادير:
للبندق بالكراميل:
150 غراماً سكّر ناعم
ملعقة زبدة غير مملّحة
½ كوب بندق محمّص ومفروم

للبارفيه:
كوب ونصف كوب كريمة سائلة
170 غراماً قشطة نستلة
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
½ كوب سكر ناعم

لصلصة الكراميل:
ملعقة طعام زبدة غير مملّحة
½ كوب سكر
كوبا كريمة سائلة

طريقة التحضير:
يوضع السكر والزبدة في قدرٍ صغير غير لاصق، ويُحرّك المزيج باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح لون السكّر ذهبيّا بنيّاً، ويُضاف إليه البندق المفروم، ثم يرفع القدر عن النار مع التحريك، يُقلّب المزيج على صينية الخبز حيث يُمرغ، ثم توضع الصينية جانباً كي يبرد المزيج في مكان معتدل الحرارة، تُرفع حبات البندق بالكراميل عن صينية الخبز وتُسحق حتى تتحوّل إلى فتات.
تُمزج الكريمة السائلة الطازجة مع قشطة نستلة والفانيليا والسكّر الناعم في وعاء للخلط وتُخفق بواسطة خلاط كهربائيٍّ يدويٍّ لـ6 دقائق أو حتى يشتدّ المزيج،
تُضاف حبات البندق المفتّتة بالكراميل إلى مزيج الكريمة، ويُقلّب المزيج بواسطة ملعقة معدنية حتى تمتزج المكوّنات، يُسكب المزيج في أكواب فرديّة أو في قالب الكعكة المستطيل، ثم يُغطّى ويُثلّج حتى يشتدّ، يُقدّم مثلّجاً مع صلصة الكراميل على الوجه.

لتحضير صلصة الكراميل:
تُذوّب الزبدة في قدر صغير غير لاصق ويُضاف السكر ويُحرّك المزيج على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيّاً بنيّاً، تُضاف الكريمة السائلة وتُحرّك المكوّنات على نار خفيفة لـ5 دقائق، ثم توضع جانباً كي تبرد.






شكرا يوسف على التوقيع الجميل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters

عدد المساهمات : 126688
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 679
الكريستالات : 33
التقييم : 15608
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : سعيده جداً
MMS : 10
الأوسمـة:
 


#2مُساهمةموضوع: رد: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   الخميس فبراير 20, 2014 4:23 pm


شكرآ على الموضوع الرائـع

بإنتظار كل جديد منكـ







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com متصل

Machiko

فريق الإدارة
avatar

عدد المساهمات : 16031
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 511
الكريستالات : 9
التقييم : 1935
العمر : 23
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 16/09/2011
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 10
الأوسمة:
 


#3مُساهمةموضوع: رد: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   الخميس فبراير 20, 2014 4:30 pm



شكرآآ لكِ على المرور

نورتي الموضوع





شكرا يوسف على التوقيع الجميل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

William

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 14021
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 133
الكريستالات : 1
التقييم : 1221
البلد : المملكة المتحدة
تاريخ التسجيل : 18/09/2012
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 19
الأوسمة:
 


#4مُساهمةموضوع: رد: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   الخميس فبراير 20, 2014 6:04 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته !!

موضوع رائع جدا

شكرا لكي .. وتسلم يداكي

في انتظار جديدكي ان شاء الله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Machiko

فريق الإدارة
avatar

عدد المساهمات : 16031
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 511
الكريستالات : 9
التقييم : 1935
العمر : 23
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 16/09/2011
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 10
الأوسمة:
 


#5مُساهمةموضوع: رد: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   الجمعة فبراير 21, 2014 4:49 pm


وعليكم السلـآم ورحمة الله وبركآته

شكرآ لكِ على المرور

نورتي الموضوع





شكرا يوسف على التوقيع الجميل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

tswbake


avatar

عدد المساهمات : 1083
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 122
العمر : 20
البلد : السعودية
تاريخ التسجيل : 20/09/2013
الأوسمة:
 


#6مُساهمةموضوع: رد: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   الجمعة فبراير 21, 2014 7:24 pm


موضوع رائع 
سلمت يداك
بانتظار جديدكـ
تحياتي

  

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Machiko

فريق الإدارة
avatar

عدد المساهمات : 16031
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 511
الكريستالات : 9
التقييم : 1935
العمر : 23
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 16/09/2011
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 10
الأوسمة:
 


#7مُساهمةموضوع: رد: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   الجمعة فبراير 21, 2014 7:25 pm




شكرآ لك على المرور

نورتي الموضوع


  





شكرا يوسف على التوقيع الجميل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المطلوبين
عدد المساهمات : 73656
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 597
الكريستالات : 38
التقييم : 3533
العمر : 19
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 06
الأوسمة:
 


#8مُساهمةموضوع: رد: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   السبت مارس 22, 2014 6:39 pm


شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ









شكرآ Mercat على الهدية الرآئعة مثلك I love you



WATNED.Gang + Dark Storm

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/ متصل

Machiko

فريق الإدارة
avatar

عدد المساهمات : 16031
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 511
الكريستالات : 9
التقييم : 1935
العمر : 23
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 16/09/2011
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 10
الأوسمة:
 


#9مُساهمةموضوع: رد: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   الأحد مارس 23, 2014 10:01 pm


شكرآ لكِ على المرور

نورتي الموضوع

~





شكرا يوسف على التوقيع الجميل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أوركيد ||ღ

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 21229
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 61
الكريستالات : 1
التقييم : 2573
البلد : اليابان
تاريخ التسجيل : 05/01/2013
MMS : 12
الأوسمة:
 


#10مُساهمةموضوع: رد: بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل   السبت أبريل 19, 2014 11:31 am


السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sayat.me/Orchid2013
 
بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
بارفيه بالبندق وصلصة الكراميل
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: