الرئيسيةاليوميةالمنشوراتبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

  سلطة الدجاج الفيتناميه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

روعة المعانى




عدد المساهمات : 141
الجنس : ذكر
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 4
العمر : 26
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 01/10/2012

#1مُساهمةموضوع: سلطة الدجاج الفيتناميه    الخميس سبتمبر 11, 2014 8:29 pm







اليكم سلطه الدجاح الفيتنامية التي تحتوي على الكثير الكثير من الدجاج والفاصوليا والبهارات بالاضافه الى الملح حتى يصبح الطعم شهياً جداً



المقادير :



سلطة الدجاج



3 قطع من صدور الدجاج المخلية (تزن القطعة الواحدة 200 جم)



2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي



ملح البحر



فلفل ابيض (يمكن استخدام الفلفل الأسود إن لم يكن متاحاً)



1 كوب من براعم الفاصوليا



1 كوب من أوراق النعناع الفيتنامي



1 كوب من أوراق الريحان الآسيوي (أو أوراق الريحان العادي)



4 أكواب من الكرنب (الملفوف) الصيني (مقطع إلى شرائح رفيعة)



1 كوب من الجزر (مقشر ومقطع إلى شرائح طولية رفيعة)



التتبيلة الفيتنامية:



60 ملل من عصير الحامض





2 ملعقة كبيرة من خل الأرز



1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض



2 فص ثوم مقطع إلى قطع رفيعة (إختياري)



3 شرائح رفيعة من الكراث الآسيوي الأحمر (أو ½ بصلة حمراء)



2 ثمرة فلفل أحمر حار صغيرة ومقطعة إلى قطع رفيعة جداً (يمكن إزالة البذور إن كنت لا ترغب في الحرارة الشديدة)



طريقة التحضير:



سلطة الدجاج



يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت)



تسخن مقلاة على نار عالية وفي هذه الأثناء تدهن قطع الدجاج بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل



توضع قطع الدجاج في المقلاة بحيث يكون جلدها للأسفل وتسفع على النار لمدة دقيقتين ثم تقلب على وجهها الآخر لدقيقة واحدة إضافية
يوضع الدجاج في صينية خبزثم توضع في الفرن من 8 إلى 10 دقائق ثم ترفع من الفرن وتترك لتستريح لمدة 20 دقيقة




تفتت قطع الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة باستخدام اليدين ثم توضع في وعاء كبير



تضاف إليها باقي المقادير وتقلب معاً



التتبيلة الفيتنامية:



توضع جميع المقادير في وعاء صغير ويقلب الخليط حتى يذوب السكر




وبالهناء والعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

منصورة


avatar

عدد المساهمات : 149
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 4
العمر : 54
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 17/09/2011
الأوسمة:
 


#2مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    الجمعة سبتمبر 12, 2014 1:48 am


يعطيك العافيه على طرحك
ماننحرم من جديدك المميز
خالص ودى و وتقديري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters
●● محاربة فـريقَ المحاربين
عدد المساهمات : 130573
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 622
الكريستالات : 36
التقييم : 17386
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 09
الأوسمـة:
 


#3مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    الجمعة سبتمبر 12, 2014 11:02 am



موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم






شكرا على التوقيع و الرمزية Crown crusher



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com متصل

HANNA

فريق إشراف الفئات
avatar

●● إشراف فئة زوايا الإبداع
عدد المساهمات : 2618
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 166
الكريستالات : 9
التقييم : 428
العمر : 21
البلد : العراق
تاريخ التسجيل : 17/10/2012
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 19
الأوسمة:
 


#4مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    الجمعة سبتمبر 12, 2014 9:14 pm


شكرا لك على الموضوع الرائع

بأنتظارك جديدك المميز $$




Don't Lose Faith

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القـاتلة

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 5850
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 25
الكريستالات : 6
التقييم : 88
العمر : 17
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 28/05/2014
مَزاجيّ : انا الافضل
MMS : 02
الأوسمة:
 


#5مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    الجمعة يناير 30, 2015 4:40 pm


شكرآ لك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المطلوبين
عدد المساهمات : 73864
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 767
الكريستالات : 41
التقييم : 3651
العمر : 19
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 02
الأوسمة:
 


#6مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    الثلاثاء أبريل 18, 2017 6:31 am


شكرا لك على الوصفة





From my dear Friends ♥:
 




WATNED.Gang + Dark Storm

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/

سر الحياة

فريق إشراف الأقسام
avatar

●● إشراف دروس التصميم
عدد المساهمات : 2786
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 1042
الكريستالات : 7
التقييم : 421
العمر : 18
البلد : المملكة المتحدة
تاريخ التسجيل : 23/04/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 13
الأوسمة:
 


#7مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    الخميس يونيو 29, 2017 1:38 pm


شكرآ جزيلا على الموضوع





thanks for the incredible gift [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] you're the best


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الدجاج الفيتناميه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
سلطة الدجاج الفيتناميه
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: