اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

  سلطة الدجاج الفيتناميه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

روعة المعانى




عدد المساهمات : 141
الجنس : ذكر
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 4
العمر : 26
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 01/10/2012

#1مُساهمةموضوع: سلطة الدجاج الفيتناميه    11/9/2014, 20:29







اليكم سلطه الدجاح الفيتنامية التي تحتوي على الكثير الكثير من الدجاج والفاصوليا والبهارات بالاضافه الى الملح حتى يصبح الطعم شهياً جداً



المقادير :



سلطة الدجاج



3 قطع من صدور الدجاج المخلية (تزن القطعة الواحدة 200 جم)



2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي



ملح البحر



فلفل ابيض (يمكن استخدام الفلفل الأسود إن لم يكن متاحاً)



1 كوب من براعم الفاصوليا



1 كوب من أوراق النعناع الفيتنامي



1 كوب من أوراق الريحان الآسيوي (أو أوراق الريحان العادي)



4 أكواب من الكرنب (الملفوف) الصيني (مقطع إلى شرائح رفيعة)



1 كوب من الجزر (مقشر ومقطع إلى شرائح طولية رفيعة)



التتبيلة الفيتنامية:



60 ملل من عصير الحامض





2 ملعقة كبيرة من خل الأرز



1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض



2 فص ثوم مقطع إلى قطع رفيعة (إختياري)



3 شرائح رفيعة من الكراث الآسيوي الأحمر (أو ½ بصلة حمراء)



2 ثمرة فلفل أحمر حار صغيرة ومقطعة إلى قطع رفيعة جداً (يمكن إزالة البذور إن كنت لا ترغب في الحرارة الشديدة)



طريقة التحضير:



سلطة الدجاج



يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت)



تسخن مقلاة على نار عالية وفي هذه الأثناء تدهن قطع الدجاج بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل



توضع قطع الدجاج في المقلاة بحيث يكون جلدها للأسفل وتسفع على النار لمدة دقيقتين ثم تقلب على وجهها الآخر لدقيقة واحدة إضافية
يوضع الدجاج في صينية خبزثم توضع في الفرن من 8 إلى 10 دقائق ثم ترفع من الفرن وتترك لتستريح لمدة 20 دقيقة




تفتت قطع الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة باستخدام اليدين ثم توضع في وعاء كبير



تضاف إليها باقي المقادير وتقلب معاً



التتبيلة الفيتنامية:



توضع جميع المقادير في وعاء صغير ويقلب الخليط حتى يذوب السكر




وبالهناء والعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

منصورة


avatar

عدد المساهمات : 139
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 4
العمر : 54
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 17/09/2011
الأوسمة:
 


#2مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    12/9/2014, 01:48


يعطيك العافيه على طرحك
ماننحرم من جديدك المميز
خالص ودى و وتقديري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters

عدد المساهمات : 126831
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 679
الكريستالات : 33
التقييم : 15615
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : سعيده جداً
MMS : 10
الأوسمـة:
 


#3مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    12/9/2014, 11:02



موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم






شكرآ على التوقيع الجميل غآليتي Mercat I love you


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

нαииα «


avatar

عدد المساهمات : 2302
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 176
الكريستالات : 9
التقييم : 376
العمر : 20
البلد : الهند
تاريخ التسجيل : 17/10/2012
مَزاجيّ : متحمس
الأوسمة:
 


#4مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    12/9/2014, 21:14


شكرا لك على الموضوع الرائع

بأنتظارك جديدك المميز $$

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

القـاتلة

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 5850
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 25
الكريستالات : 6
التقييم : 85
العمر : 17
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 28/05/2014
مَزاجيّ : انا الافضل
MMS : 09
الأوسمة:
 


#5مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    30/1/2015, 16:40


شكرآ لك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المطلوبين
عدد المساهمات : 73671
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 597
الكريستالات : 38
التقييم : 3537
العمر : 19
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 06
الأوسمة:
 


#6مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    18/4/2017, 06:31


شكرا لك على الوصفة







شكرآ Mercat على الهدية الرآئعة مثلك I love you



WATNED.Gang + Dark Storm

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/

سر الحياة

فريق التصميم
avatar

عدد المساهمات : 2631
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 1002
الكريستالات : 7
التقييم : 347
العمر : 18
البلد : المملكة المتحدة
تاريخ التسجيل : 23/04/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 13
الأوسمة:
 


#7مُساهمةموضوع: رد: سلطة الدجاج الفيتناميه    29/6/2017, 13:38


شكرآ جزيلا على الموضوع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الدجاج الفيتناميه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
سلطة الدجاج الفيتناميه
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: