اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


أفضل الأعضاء هذا الشهر
آخر المشاركـات
602 المساهمات
329 المساهمات
259 المساهمات
256 المساهمات
249 المساهمات
180 المساهمات
163 المساهمات
156 المساهمات
115 المساهمات
104 المساهمات


شاطر | 
 

 فطيرة السمك الكثيرة الصلصة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

βẽāữţıḟữł


avatar

عدد المساهمات : 30
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 5
العمر : 18
البلد : العراق
تاريخ التسجيل : 31/01/2015

#1مُساهمةموضوع: فطيرة السمك الكثيرة الصلصة   الجمعة فبراير 06, 2015 7:42 pm



إن الصلصة اللذيذة والغنية تشجّع الطفل على تناول هذه الوجبة.

مدة التحضير 25 دقيقة
مدة الطهو 45 دقيقة

450 غ من البطاطا، المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة450 غ من شرائح القدّ cod أو التروتة trout القرنفلية450 مل من الحليبكوسا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة100 غ من حبات الفطر الصغيرة، مقطعة إلى أربعة أجزاء25 غ من الزبدة أو المرغرين25 غ من الدقيق العادي5 مل (ملعقة صغيرة) من البستو Pesto75 غ من جبن الشيدار المتوسط، مبشورملعقة طعام من فتات الخبز الطازج

1 تطهى البطاطا في طنجرة كبيرة مليئة بالمياه المغلية لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج. ثم تصفى.

2. في غضون ذلك، توضع شرائح السمك في قدر مع 300 مل من الحليب فوق النار حتى الغليان. ثم تغطى القدر ويترك محتواها يغلي برفق لمدة 5 دقائق. تضاف الكوسا وحبات الفطر إلى القدر. تعاد تغطيتها ويطهى محتواها لمدة 3 دقائق أو أكثر حتى تنضج شرائح السمك جيداً.

3. تذوب الزبدة أو المرغرين في قدر صغيرة أخرى. يضاف إليها الدقيق، ثم تسكب بقية الحليب تدريجياً. يطهى المزيج، مع التحريك المستمر، حتى يصبح ناعماً.

4. يصفّى الحليب من قدر السمك، ويطهى فوق النار حتى يصبح كثيفاً وناعماً. يضاف إليه البستو و50 غ من الجبن والتوابل حسب الذوق.

5. يحمّى الفرن مسبقاً إلى حرارة 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت. ينزع الجلد والحسك بعناية من شرائح السمك قبل تقطيعها إلى مكعبات صغيرة ووضعها في قاعدة طبق مقاوم لحرارة الفرن سعته 1.25 ليتر. تضاف الكوسا وحبات الفطر وثلثي الصلصة إلى هذا الطبق.

6. يغطّى المزيج بواسطة شرائح متداخلة من البطاطا، ثم تسكب فوقها بقية الصلصة والجبن وفتات الخبز.

7. يوضع الطبق في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ويقدم مع اللوبيا الخضراء.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters

عدد المساهمات : 127689
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 681
الكريستالات : 34
التقييم : 16245
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : سعيده جداً
MMS : 10
الأوسمـة:
 


#2مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السمك الكثيرة الصلصة   الجمعة فبراير 06, 2015 8:02 pm


شكرا على الوصفة الشهية

لا تحرمينا من جديدك






شكرآ على التوقيع الجميل غآليتي Mercat I love you


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com متصل

! KIRARA

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 10391
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 80
الكريستالات : 5
التقييم : 850
البلد : السعودية
تاريخ التسجيل : 29/06/2013
مَزاجيّ : متحمس
MMS : 08
الأوسمة:
 


#3مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السمك الكثيرة الصلصة   السبت فبراير 07, 2015 12:31 am


بسم الله الرحمن الرحيم..|
السلامم عليكمم ورحمةة الله وبركتةة..~
اخباركك.؟ ان شاء الله بخيير..،
موضوع رائع وجميل =)
سلمت يداكك الابداعيةة ..||
بأنتظآر جديدكك ..ودي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Exella

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 14523
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 342
الكريستالات : 0
التقييم : 564
العمر : 21
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 24/10/2014
مَزاجيّ : انا الافضل
MMS : 01
الأوسمة:
 


#4مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السمك الكثيرة الصلصة   السبت فبراير 07, 2015 12:35 am


شكرآ لك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المطلوبين
عدد المساهمات : 73847
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 767
الكريستالات : 41
التقييم : 3635
العمر : 19
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 06
الأوسمة:
 


#5مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السمك الكثيرة الصلصة   الثلاثاء أبريل 14, 2015 2:20 pm


شكــرآ لكـ على الموضوع

بإنتظآر كل جديــد منك






From my dear Friends ♥:
 




WATNED.Gang + Dark Storm

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/

! At Khan

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 19107
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 343
الكريستالات : 14
التقييم : 1417
البلد : إسبانيا
تاريخ التسجيل : 02/07/2013
مَزاجيّ : الحمد لله
MMS : 03
الأوسمة:
 


#6مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السمك الكثيرة الصلصة   الأربعاء أبريل 15, 2015 6:00 pm


،*
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف الخلق والمرسلين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ..ي ههلا وغغلا
أخبارك.؟ إن ششاء الله تممام و بأففضل حال ..
مموضوع جميل جداً ..سلمت أناملك
ولا حرمنا و عدمنا هالإبداعع .[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ضحكة انسان ♥


avatar

عدد المساهمات : 50
الجنس : ذكر
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 1
العمر : 58
البلد : السعودية
تاريخ التسجيل : 07/06/2015
مَزاجيّ : متحمس
MMS : 03

#7مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السمك الكثيرة الصلصة   الخميس يونيو 11, 2015 1:52 am


شكراأ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

وعامووَ

فريق إشراف الأقسام
avatar

●● إشراف دروس التصميم
●● مبيض مانجا
عدد المساهمات : 21934
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 863
الكريستالات : 16
التقييم : 2776
العمر : 20
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 30/12/2013
مَزاجيّ : ماذا ؟
MMS : 16
الأوسمة:
 


#8مُساهمةموضوع: رد: فطيرة السمك الكثيرة الصلصة   الجمعة ديسمبر 18, 2015 2:42 pm


شكرآ لك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة السمك الكثيرة الصلصة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
فطيرة السمك الكثيرة الصلصة
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: