مكونات تحضير شرمولة المرلان:
1كغ سمك المرلان.
5 ملاعق كبيرة بقدونس وكزبرة مفرومين.
6 فصوص ثوم.
3 اوراق رند.
2 ملاعق كبيرة طماطم مركزة.
كوب زيتون بنفسجي.
عصير الليمون.
4 شرائح الليمون.
فنجان زيت زيتون.
ملح.
فلفل.
كمون.
زنجبيل.
كركم.
3 حبات طماطم كبيرة.
1كغ سمك المرلان.
5 ملاعق كبيرة بقدونس وكزبرة مفرومين.
6 فصوص ثوم.
3 اوراق رند.
2 ملاعق كبيرة طماطم مركزة.
كوب زيتون بنفسجي.
عصير الليمون.
4 شرائح الليمون.
فنجان زيت زيتون.
ملح.
فلفل.
كمون.
زنجبيل.
كركم.
3 حبات طماطم كبيرة.
