اليوميةالرئيسيةبحـثس .و .جالأعضاءالفرقالأوسمةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 الديك الرومي المحشو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
صفحة 2 من اصل 2 انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة

Akatsuki

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ The Hunters

عدد المساهمات : 127602
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 681
الكريستالات : 34
التقييم : 16207
العمر : 24
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
مَزاجيّ : سعيده جداً
MMS : 10
الأوسمـة:
 


#1مُساهمةموضوع: الديك الرومي المحشو    8/8/2010, 16:35


تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

المقادير:

• ديك رومي (حوالي 5 كغم) منظف ومغسول جيداً.
• 750غ من اللحم المفروم.
• كوبان من الأرز المغسول والمضفى.
• كوب من البصل المقشر والمفروم فرماً ناعماً.
• 15 حبة من الكستناء المسلوقة والمقشرة.
• ربع كوب من الزبيب المحمر (بدون بذر).
• 1كغم من حبات البطاطا الصغيرة, مغسولة جيداً ومسلوقة.
• 2 ملعقة طعام سمن.
• نصف كوب زبدة.
• 4 عيدان قرفة.
• نصف ملعقة شاي حب هال.
• ملعقة طعام فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة).
• نصف ملعقة طعام من القرفة المطحونة.
• نصف ملعقة طعام من الكمون المطحون
• ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة).
• 2 ورقة من الغار.
طريقة التحضير:

• إفركي الديك الرومي من الداخل والخارج بنصف كمية الملح والفلفل الأسود والقرفة ثم انركيه جانباً
• إقلي البصل بالسمن الساخن على نار متوسطة حتى يذبل ثم أضيفي إليه اللحم
المفروم مع قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي الخليط حتى يحمر
اللحم. ضعي الأرز في قدر واغمريه بالماء ثم اسلقيه نصف سلق وارفعيه عن
النار.
• أضيفي الأرزواللوز والزبيب ونص كمية الكستناء إلى خليط اللحم واخلطي جيداً
• إحشي الديك بالخليط الى ثلاثة أرباعه وأخيطي فتحة بطنه ثم ضعيه في قدر كبيرة.
• أضيفي إليه الهال وعيدان القرفة وورقتي الغار ثم اغمريه بالماء واتركيه على حرارة معتدلة حتى الغليان.
• خففي الحرارة، غطي القدر واسلقيه لمدة ساعة ونصف أو الى أن ينضج.
• ارفعيه وافركيه بالزبدة ثم ضعيه مع القليل من المرق في صينية وادخليه الى
فرن معتدل الحرارة (180 درجة مئوية) مدة ساعة مع التقليب (غطيه بورق
ألمنيوم إذا احمر كثيرا).
• رتبيه في طبق وقدميه ساخناً مزيناً بالكستناء وإلى جانبه الارز.





شكرآ على التوقيع الجميل غآليتي Mercat I love you


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ أكآتسوكيـآت ] : مدونتي [ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | معرضي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] | متجـري [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ] 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com

كاتب الموضوعرسالة

ايملي


avatar

عدد المساهمات : 1376
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 9
العمر : 17
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
الأوسمة:
 


#11مُساهمةموضوع: رد: الديك الرومي المحشو    8/2/2011, 15:32


:1245:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Ree

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 8799
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 309
العمر : 19
البلد : فرنسا
تاريخ التسجيل : 30/08/2011
الأوسمة:
 


#12مُساهمةموضوع: رد: الديك الرومي المحشو    2/11/2011, 21:08



شششًُــكرإآُ


رًَ وُوُو وُ وُ عَ ــهـ..

بإنتظظظـآر كـٌ ــلْ جدييدكك..!

=)




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

B3THRH

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 6124
الجنس : ذكر
القطع الذهبية : 5
الكريستالات : 1
التقييم : 253
العمر : 21
البلد : ألمانيا
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
الأوسمة:
 


#13مُساهمةموضوع: رد: الديك الرومي المحشو    4/1/2012, 23:38


ششككراً
بإنتظآآر ككُل جدييدكـ,,

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://twitter.com/#!/a7madothman

Sako

فريق الإدارة
avatar

●● قائدة فـريقَ المطلوبين
عدد المساهمات : 73847
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 767
الكريستالات : 41
التقييم : 3635
العمر : 19
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 10/10/2011
مَزاجيّ : قهوتي
MMS : 06
الأوسمة:
 


#14مُساهمةموضوع: رد: الديك الرومي المحشو    10/3/2012, 14:32


شكــرآ لكـ .. بإنتــظآر كـل جديدكـ






From my dear Friends ♥:
 




WATNED.Gang + Dark Storm

 I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com/

أوركيد ||ღ

بصمة خالدة
avatar

عدد المساهمات : 21229
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 61
الكريستالات : 1
التقييم : 2573
البلد : اليابان
تاريخ التسجيل : 05/01/2013
MMS : 12
الأوسمة:
 


#15مُساهمةموضوع: رد: الديك الرومي المحشو    30/4/2014, 17:15


السلآم عليكم

شكرآ لك على الموضوع الرآئع

انتظر جديدك ~

تحيآتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sayat.me/Orchid2013

القـاتلة

كبار الشخصيات
avatar

عدد المساهمات : 5850
الجنس : انثى
القطع الذهبية : 25
الكريستالات : 6
التقييم : 85
العمر : 17
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 28/05/2014
مَزاجيّ : انا الافضل
MMS : 09
الأوسمة:
 


#16مُساهمةموضوع: رد: الديك الرومي المحشو    30/1/2015, 17:03


شكرآ لك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com
 
الديك الرومي المحشو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

خدمات الموضوع
إذا وجدت وصلات لا تعمل أو أن الموضوع مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
الديك الرومي المحشو
 Konu Linki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 Konu HTML Kodu HTML code
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
The Best :: مساحات حرة :: ●● حروف مبعثـرة :: ●● مأكولات و أطبـاق-
انتقل الى: